春食野菜 健康自在

摘要

明朝初年,黄河一带多次决口,饥荒遍地,百姓多误食有毒野菜而丧命。朱元璋的五子朱橚,访遍田野村夫,采集数百种野菜菜种,种植于自己园圃之中,口尝目验,记录药性,并请画工画下图谱,出版了史上首部食用野菜植物图谱《救荒本草》。