五昧子挥发油包合工艺的研究

摘要

目的 研究五味子挥发油的包合工艺,确定最佳工艺参数.方法 采用正交试验,以挥发油的包合率为指标优选工艺,同时以TLc法考察包合物的稳定性.结果 β-环糊精(β-CD)包合挥发油的最佳工艺为:β-CD:油配此为8:1,搅拌温度40℃,搅拌3h,TLC结果表明挥发油经包合后其成分未发生明显变化.结论 确定了五味子挥发油β-CD包合的最佳工艺,同时TLC法证明了包合物具有良好的稳定性,为包合物制剂学研究和质量控制提供依据.