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苦荞茶的功能研究进展

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摘要

本文就苦荞的营养价值和药用价值进行了综述,希望能为充分利用苦荞资源,提高经济效益和社会效应,带动苦荞产地的经济发展提供参考.

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来源
《广东茶业》 |2011年第6期|15-17|共3页
作者
唐丽华; 王登良;
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作者单位

华南农业大学园艺学院茶学系;

华南农业大学园艺学院茶学系;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
苦荞; 降血糖; 抗氧化; 抗衰老;

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