入境肉骨粉品质评价

摘要

@@ 鱼粉是目前国内外畜牧界公认的优质蛋白源饲料原料，但价格较高。肉骨粉作为鱼粉的替代物，由于价格上的优势，近年来进口量明显增加，仅 1997～ 1999年经广州黄埔港进口的肉骨粉就达 3万多吨，货值近一千万美元，肉骨粉已成为我国主要的进口商品之一。当然这些进口肉骨粉均来自欧盟以外非疫病的国家。鱼粉来源于海洋鱼类，而肉骨粉来源于畜禽副产品、下脚料，两者的品质成分构成应有所不同。本文拟结合近年来黄埔港进口肉骨粉品质检验情况，分析探讨进口肉骨粉品质含量、品质特性，供购买和使用进口肉骨粉时参考。