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罗萍; 师莉莎; 刘华忠;
广东海洋大学食品科技学院;
广东湛江524088;
广东海洋大学现代生物化学实验中心;
广东湛江524025;
火龙果; 抗氧化; 体外; 超声波;
机译:食用新鲜的以色列jaffa甜心果汁可改善患有冠心病的高胆固醇血症患者的脂质代谢并提高其抗氧化能力:体外和人体研究以及白蛋白和fib的阳性变化
机译:果汁浓度对红肉火龙果(Hylocereus polyrhizus)果汁的贮藏稳定性,β-花青素降解动力学和感官接受的影响
机译:花青素鉴定,维生素C含量和Acerola(Malpighia Emarginata DC)果汁的抗氧化能力
机译:体外消化对大蒜卵泡总酚类含量及抗氧化能力的影响
机译:冷榨和常规离心榨汁对鲜榨果汁质量特性的影响:冷榨果汁是否具有优越的营养品质和抗氧化能力?
机译:用CRAC测定法电化学测定工业化果汁的抗氧化能力用CRAC测定法电化学测定工业化果汁的抗氧化能力
机译:加工业投资使中国苹果进入果汁出口。经济研究局的报告
机译:改善抗氧化能力的果汁饮料和果汁饮料的生产方式,果汁饮料的生产装置,提高抗氧化能力的酒和酒的生产方式,提高抗氧化能力的果汁饮料
机译:健康美味的火棘火龙果果汁饮料及其制备方法
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