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朱凤霞; 甘平洋; 刘博; 陈渠玲; 黄天柱; 陈昌勇; 莫韩御; 周涛;
湖南粮食集团有限责任公司 湖南长沙410008;
中南粮油食品科学研究院有限公司 湖南长沙410008;
自然发酵; 乳酸; 降镉; 大米;
机译:在人类稳定同位素研究中,用硫酸锌强化的膨化大米中焦磷酸铁的铁生物利用度大于用氧化锌强化的大米中的铁生物利用度。
机译:铁强化大米中的铁保留和使用铁强化大米治疗缺铁妇女:一项初步研究
机译:使用微生物发酵法去除水稻中镉的研究
机译:乳酸菌发酵法生产无亚硝酸盐哈尔滨红香肠
机译:乡村组织在农村发展中的作用:对印尼经验的分析(伙伴合作,BIMAS计划,战略,大米强化)。
机译:铁强化大米中的铁保留和铁强化大米用于治疗缺铁妇女:一项试点研究
机译:高速发酵法生产乳酸
机译:发酵法制备大米乳酸菌的方法及其食品的制备
机译:乳酸菌培养基的制备方法,乳酸菌发酵法的使用,乳酸菌发酵粉法的乳酸菌粉的制备
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