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探究猕猴桃果汁饮料生产过程中的质量管理

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摘要

猕猴桃的营养价值极高,堪称果中之王,猕猴桃中含有丰富的维生素C,通常来讲,每100 g猕猴桃中含有213 mg维生素C,无论在营养价值还是口感方面都是制作成为果汁的绝佳原料,所以保证猕猴桃果汁饮料在生产过程中的质量尤为重要.

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来源
《粮食流通技术》 |2018年第12期|161-163|共3页
作者
陈登飘;
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作者单位

广东聪明人集团有限公司,广东和平 517200;

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正文语种 chi
中图分类果汁饮料;
关键词
猕猴桃果汁; 生产过程; 质量管理;

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