吃土豆解便秘

摘要

中医认为，土豆味甘、性平，具有补脾益气、缓急止痛．通利大便的作用。营养学认为．土豆属于块茎类食物，吃后可刺激肠道蠕动；同时，它富含的膳食纤维不能被人体消化吸收。但能够吸收和保留水分．使粪便变得柔软，因此食用土豆可以起到缓解便秘的功效。若能搭配其他蔬菜一起食用，效果会更好。