饕餮一夏 珍馐巡礼

摘要

自助餐是每个吃货心目中的＂必战之地＂,要修炼成一个合格的吃货,美食之都南京都有哪些五星级酒店的自助餐你非吃不可？追根溯源,自助餐这种形式,起源于公元8-11世纪北欧的＂斯堪的纳维亚式餐前冷食＂和＂亨联早餐＂。据说是海盗最先采用的一种进餐方式,至今世界各地仍有许多自助餐厅以＂海盗＂命名。而我们如今熟悉的自助餐,源于1958年日本东京帝国酒店的首创。他们将所有料理放在一桌,客人依据喜好取食。因此,自助餐天然地具有两面性——一面是海盗式的狂放,