每月二菜

摘要

虎皮辣椒原料:青辣椒500克,菜油50克,醋25克,盐2克,味精1克,香油5克。做法:青椒去蒂洗净,将青椒放入干锅内干煸,两面煸起皱后,下菜油、盐炒起锅,盛入盘内加入醋、味精、香油即成。