香油

摘要： 早餐食谱:鲫鱼汤宽水面、鹌鹑蛋、紫蓝莓。制作方法鲫鱼汤宽水面野生鲫鱼四条,去除鱼鳞和内脏。锅内5克油加热,放入鱼,两面煎黄后加水1500毫升,大火煮开,转小火炖20分钟,煮成奶汤备用。取挂面或水面300克放入鱼汤内煮熟,放入青菜、西红柿,放适量盐,淋上香油。

摘要： 原料:鲜蚕豆或水发蚕豆120克,瘦牛肉250克,食盐少许,味精、香油适量。做法:牛肉切小块,先在锅内汆一下,捞出沥水。沙锅内放入适量的水,待水温时,牛肉入锅,炖至六成熟,将蚕豆入锅,开锅后改文火,放盐煨炖至肉、豆熟透,加味精、香油,出锅即可。功效:健脾利湿,补虚强体。

摘要： 用料:柳树芽、盐、蒜末、香油、香醋、鸡汁、白糖、生抽、油各适量。做法?柳树芽清洗干净,去除杂质,大蒜切碎。?锅内烧水,加入适量食盐、油,水开后倒入柳树芽,焯水1分钟。?捞出过凉水,沥干水分。?柳树芽中放入大蒜碎、香油、香醋、鸡汁、生抽、白糖,翻拌均匀即可。

摘要： 用料:茭白4根,生抽2勺,老抽半勺,香油1勺,葱、糖、盐、鸡精各适量。做法(1)茭白去皮去老根切成滚刀块,葱切成葱花。(2)锅内加油烧热,将茭白块下锅,小火翻炒至表皮微微发黄。(3)加入适量热水,烧开后调中火,盖上锅盖焖至茭白块入味。(4)大火收汤,加入适量鸡精、香油调味。(5)出锅,撒上葱花点缀即可。

摘要： 用料:草鱼250克,番茄1000克,鸡蛋50克,番茄酱20克,油15克,香油5克,胡椒粉3克,料酒5克,盐3克,玉米淀粉3克,大葱5克,姜2克,大蒜5克。做法1将草鱼肉片成片,加入盐、料酒、鸡蛋液、玉米淀粉拌匀,番茄洗净去皮切成4辩,姜切末,蒜切末,葱切末。

摘要： 中午,爱人用全麦粉蒸了两屉馒头。热腾腾的馒头一出锅,那醇正的麦香便撩起了我的食欲,腮边因馋意止不住有了那种莫名的感觉。我帮着爱人炒好了菜,又拾了几个刚蒸好的馒头端上餐桌后,总觉得缺少点什么。我俩相互看了一眼,不约而同地脱口说了声:白蒜泥!我便拿了蒜,动作熟练得像一个操作工,不一会儿工夫一碟白白的如泥状的白蒜泥便敲好了。此时,爱人早提着香油瓶子在一旁等候着。我眼瞅着漂溢着香油的白白的蒜泥,馒头的麦香裹着久违的白蒜泥的蒜香味把我带进了难忘的童年时光。

摘要： 用料:菠菜500克,木耳80克,核桃仁50克,大蒜5瓣,香醋2勺,鲜味酱油2勺,白糖1勺,香油1勺。做法1菠菜洗净切段焊水,木耳提前泡发焯水过凉。2大蒜切末放入碗中,加入香醋、鲜味酱油、白糖、香油,调成料汁。

摘要： 豆腐最简便的吃法是拌。买回来就能拌。或入开水锅略烫,去豆腥气。不可久烫,久烫则豆腐收缩发硬。香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿头,芽叶未舒,颜色紫赤,嗅之香气扑鼻,入开水稍烫,梗叶转为碧绿,捞出,揉以细盐,候冷,切为碎末,与豆腐同拌(以南豆腐为佳),下香油数滴。一箸入口,三春不忘。香椿头只卖得数日,过此则叶绿梗硬,香气大减。其次是小葱拌豆腐。

摘要： 白灵菇砂锅鱼原料:盐渍白灵菇300 g,小黄姑鱼250 g,葱白节40 g,青辣椒粒40 g,料酒30 g,生姜片15 g,川盐、蘑菇鸡精、鲜汤、香油各适量。制作:盐渍白灵菇改刀成厚片,洗净,投入沸水锅中焯水后,清水中漂起;小黄姑鱼治净;砂锅内放鲜汤、生姜片、川盐,烧沸,下小黄姑鱼烧沸,打净浮沫,加入料酒、白灵菇、葱白节,煮至熟而入味时,放青辣椒粒、蘑菇鸡精、香油推匀,端锅上桌即成。

摘要： 用料:热米饭,海苔碎一把,鸡蛋一个,香油、白糖、盐、蛋黄酱、葱末、蒜末、椒香番茄酱各适量。做法①热米饭中加白糖、盐,淋上香油,打散拌匀,撒上海苔碎拌匀。②鸡蛋打散倒进锅中,摊一张薄饼,铺在盘子上。③将海苔饭厚铺一大半在鸡蛋饼上,适量加入蛋黄酱、葱末、蒜末、椒香番茄酱。④将没饭的那半鸡蛋饼向上卷盖,即可。

摘要： 本发明涉及一种快速、无损的香油精掺假香油与纯香油的鉴别方法，具体步骤为：收集一定量的纯香油样品以及香油精掺假香油样品；将样品置于比色皿中，利用近红外分光光度计的透射模式扫描样品的近红外光谱；采用KS分组将样品划分为训练集和预测集；确定偏最小二乘-判别分析的因子数，建立偏最小二乘判别分析模型；将未知样品代入模型，完成对未知样品的预测。本发明的优势是无需样品处理，所采用的模型参数少、计算速度快，鉴别结果准确。本发明适用于香油精掺假香油与纯香油的鉴别分析。

摘要： 本发明公开了一种复合五香油和含有复合五香油的水产复合调味料。采用大豆油、葱、姜、蒜、花椒、香料和调味料为原料，通过合理的调配和工艺控制，制成了具有色、香、味、形，适用于水产制品的复合五香油和五香复合调味料。最大程度地使原料及香辛料中的香味物质及有效成分散发出来，具有口味独特、辛辣适宜、色泽诱人的特点，能够满足大多数人的口感。

摘要： 本发明公开了一种从水蒸气蒸馏法提取芳香油的含油芳香水中回收芳香油的方法，通过喷洒含油芳香水到切碎后的用来制备芳香油的原料中，水中的芳香油组分被用来制备芳香油的原料吸附，在水蒸气蒸馏物料时一起回收，减少了水蒸气的用量进而又降低了芳香油的水解损失，同时缩短蒸馏时间进而减少芳香油的热解损失，得油率提高且能耗低，解决了现有技术能耗高、油率低、品质差，而且重复蒸馏只能回收过饱和部分的油分，在排放的废液中还有500Mg/L左右的油分的问题。

摘要： 本发明涉及蜂蜜生产技术领域的设备和方法，名称是一种蜂蜜清香油提取装置和蜂蜜清香油的提取方法。蜂蜜清香油提取装置，它包括一个蜂蜜储罐，在蜂蜜储罐上安装搅拌装置，搅拌装置具有搅拌轴，搅拌轴插入蜂蜜储罐内，还有一个氮气储罐，氮气储罐具有氮气储罐开口，氮气储罐开口用管道通向蜂蜜储罐内，在管道中间具有对管道加热的第一加热装置，蜂蜜储罐上面的开口用冷凝管连接，冷凝管另一端下面接清香油的收集瓶，冷凝管上面用回收管连接氮气储罐；提取方法，采取以下方法：将蜂蜜放置在容器中，并对蜂蜜进行搅拌，同时向蜂蜜里面通入高温的氮气，收集冷凝蜂蜜里面溢出的气体即可得到蜂蜜的清香油。这样的装置和方法具有可以高效提取出蜂蜜里面的清香油、提高蜂蜜利用率的优点。

摘要： 本发明公开了一种广藿香油精制提取方法，涉及到广藿香油精制技术领域，所述广藿香油精制提取方法使用广藿香油精制提取设备实现，所述广藿香油精制提取设备包括密封壳体，所述密封壳体内部自下而上依次开设有混合腔、乙醚存储腔和乙酸乙酯存储腔；所述密封壳体内部以及密封壳体底部共同设置有进气驱动机构，所述混合腔内部设置有两个升降式搅拌机构。本发明可以在制备过程中极快的完成乙醚以及乙酸乙酯的添加，进而缩短进料所需时间，提高广藿香油精制效率，同时还可以更好的物料进行混匀，进而缩短搅拌所需时间，再次对广藿香油精制效率进行提高，更加适用于工业化生产。

摘要： 本发明涉及一种浓香油脂及其制备方法。本发明的风味油脂优选为花生风味油脂。本发明的花生风味油脂的制备方法包括酶解萌发后的花生粉，获得酶解物，以及将该酶解物与基料油脂的混合物进行热处理或产香反应的步骤。采用本发明方法制备得到的风味油脂浓郁香味，风味持久，且能减少煎炸食品时的用油量。

摘要： 本发明公开了一种利用软化水提高小磨香油出油率方法，涉及小磨香油生产技术领域，包括锅炉房、离心泵、软化水管与香油车间，所述离心泵设置在软化水管的输入端，所述锅炉房的输出端通过软化水管与香油车间的输入端固定连接。本发明所述的一种利用软化水提高小磨香油出油率方法，通过设置的锅炉房、离心泵、软化水管与香油车间，其软化水设备直接连接到香油车间，以降低成本，利用锅炉配套的软化水装置制取软化水，由于锅炉房地势低，香油车间地势高，利用离心泵将软化水通过软化水管输送至香油车间供生产使用，停机后，利用自然落差让软化水回流，通过生产运行，在洗籽、兑浆等环节全用软化水，提高出油率，经济效益明显，具备一定的使用前景。

摘要： 本发明公开了一种檀香油墨印刷工艺，包括水性油墨调配和凹版印刷；水性油墨包括将12‑15重量份的乙醇、3‑4重量份的正丙醇、25‑30重量份的颜料、21‑25重量份的聚乙烯醇、0.3‑0.4重量份氨水(28％)、8‑10重量份檀香精油微胶囊和40‑50重量份的水；凹版印刷包括如下步骤：步骤1：计算水性油墨的用量；步骤2：调整刮墨刀施加在印版滚筒上的压力，以及将刮墨刀与印版之间的夹角；步骤3；设置压印滚筒的压力；步骤4：通过压印滚筒将凹部的油墨转印到承印物上；步骤5：将承印物烘干。本发明檀香油墨印刷工艺，安全环保，印刷品轻擦后，释放出檀香，芳香幽雅，显著提高读者阅读体验。

摘要： 本实用新型公开了一种在小磨香油生产过程中对香油进行过滤的装置，初级过滤桶的下端连通有初级过滤桶出油管，多个初级过滤桶出油管都与一级水泵的进口连通，一级水泵的出口连通有多个次级过滤桶进油管；次级过滤桶的下端连通有次级过滤桶出油管，多个次级过滤桶出油管都与二级水泵的进口连通，二级水泵的出口连通有多个终极过滤桶进油管；终极过滤桶的下端连通有终极过滤桶出油管，多个终极过滤桶出油管都与三级水泵的进口连通；初级过滤桶、次级过滤桶和终极过滤桶的上端内侧壁上都固定有承重挡圈，承重挡圈的顶端放置有挡板，挡板固定在固定支架上，固定支架上固定有过滤纯棉布。本实用新型的有益效果是，过滤效果好。

摘要： 本申请属于香油生产领域，具体涉及制取小磨香油所用的搅拌装置，该装置包括混合罐，混合罐内连接有搅拌器，搅拌器包括搅拌轴和电机，混合罐的一端设置有进料口，混合罐外侧于进料口处连接有进料管道，进料管道上设置有流量计，进料管道连接有储料区，进料管道靠近储料区的一端设置有第一转子泵，混合罐上有透气孔；本申请的有益效果在于：（1）使用机械化的搅拌装置，解放了人力，提高了工作效率；（2）设置流量计，可以更精准均匀的加入芝麻酱和热水，搅拌速率均匀控制，使物料更均匀细腻有利于提高出油率；（3）搅拌全过程封闭，仅留有透气孔供蒸汽定向排出，使蒸汽得到有效处理，防止自由扩散加快车间墙体损坏。