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无糖食品受欢迎擦亮眼睛巧辨别

         

摘要

@@ 糖作为一种食品添加剂颇受人们的喜爱.在食品的添加中能增添味觉的色彩,近几年来,兴起的无糖食品更是受到了人们的喜爱.特别是,一时间,无糖成为了糖尿病,肥胖人士的新宠,而阿斯巴甜,木糖醇一时代替了原有的蔗糖.但是,无糖食品真的无糖吗,究竟什么样的才是适合糖尿病人和肥胖人士的无糖食品.究竟什么样的食品才能称得上无糖呢?

著录项

  • 来源
    《中外食品》 |2006年第12期|54-55|共2页
  • 作者

    张艳霞;

  • 作者单位

    无;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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