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郑宝东; 孟鹏; 郑金贵;
福建农林大学食品科技研究所,福建,福州,350002;
福建农林大学农产品品质研究所,福建,福州,350002;
青梅; 果汁; 加工品质;
机译:一些普通话品种的品质标准及其在果汁加工中的适用性研究
机译:接骨木(Sambucus nigra L.)品种加工果汁的香气成分和感官品质
机译:高浓度CO_2对长崎市两个主要水稻品种(Hinohikari,Kikomaru)的糙米生长,产量和品质的影响以及不同品种之间的差异
机译:高压加工,pH值和防腐剂对腐败真菌和脂族菌的生存的影响。 在稀释的苹果汁中以不同的水活动浓缩
机译:不同品种杨梅的果汁加工特性
机译:黄色百香果汁在不同收获点和成熟后的品质黄色百香果汁在不同收获点和成熟后的品质
机译:品种和成熟度对冻干胡萝卜品质的影响。微波烫漂对冻干菠菜营养和质构品质的影响
机译:品质提高的葡萄果汁及其加工方法
机译:具有提高的油回收率和果汁品质的柑橘类水果加工系统和方法
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