国外黑果腺肋花楸多酚类物质功能性研究进展

摘要

黑果腺肋花楸多酚类物质功能性研究主要以成分分析、抗氧化性与清除自由基能力测定以及对人体保健功能性研究为主.现阶段研究表明,黑果腺肋花楸果实中多酚类物质具有很强的抗氧化性,能够有效地清除人体内的自由基,保护生物酶系统免遭破坏,保持人体正常生理机能.目前,黑果腺肋花楸多酚类物质功能性的产品已经在欧美国家生产和销售,并取得可观的经济效益.