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徐可东;
无;
鱼香肠; 弹性; 色泽; 变异分析;
机译:L-赖氨酸/ L-精氨酸/ L-半胱氨酸通过阻碍肌红蛋白氧化并促进亚硝酰基肌红蛋白的形成,协同改善NaNO_2香肠的色泽
机译:剖析call体的临床结果和异常原因
机译:从塔朗皇后鱼(Scomberoides commersonnianuus)切碎和鱼糜制成的切碎鱼香肠的质地和化学属性。
机译:Gracilaria粉对NemipTerid鱼香肠特性的影响
机译:由壳聚糖制成的新型香肠肠衣的开发及其在传统香肠制造条件下的性能。
机译:紫肉番薯粉对贮藏过程中猪肉香肠的色泽质地和感官特性的影响
机译:Kamaboko和鱼香肠加工的流变学分析 - 商业Kamaboko的动态粘弹性
机译:波特兰水泥异常原因及纠正措施
机译:带有鳞状成分皮骨的鱼胶囊香肠饲料,用于该饲料的带有鳞状成分皮骨的鱼香肠香肠和生产鱼香肠饲料的方法
机译:像金枪鱼和贝壳类的金枪鱼的生鱼片一样,通过将蔬菜例如谷物,根菜和豆类加入蔬菜中而使鱼的外观,色泽和上颚感觉类似的方法
机译:制备鱼香肠和鱼香肠的方法
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