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陶红; 梁歧; 张鸣镝;
解放军军需大学军需工程系;
长春;
130062;
热处理; 大豆分离蛋白; 水解度; 分子量;
机译:反相高效液相色谱法分离大豆蛋白水解液中的低分子量疏水性苦瓜肽
机译:芳香化合物与大豆蛋白分离物在水性模型中的结合:大豆蛋白分离株预热处理的影响
机译:碱预处理稻草水解液中不同分子量的碱木质素对酶水解的影响
机译:用原位拉曼光谱分析聚乙烯热处理过程中分子量对聚乙烯热处理机理的影响分析
机译:大豆蛋白水解物的苦味取决于肽的分子量。
机译:闪蒸水解液水解液中斜生凤仙花的培养
机译:流变性能与分子量分布对大豆蛋白纺丝性的影响。
机译:GB水解液中GB检测的分析方法和检出限研究
机译:处理蛋白水溶液的方法,生产流派的肉,经加热处理的蛋白水解物/水解液的混合溶液。或经热处理的乳化水解液,性别消化物和肉,并使用加热处理过的蛋白水解产物或经热处理的水解过的混合物的混合溶液
机译:制备低分子量大豆蛋白的方法及制备的低分子量大豆蛋白
机译:具有高分子量蛋白部分和低分子量蛋白部分的分离大豆蛋白
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