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C18柱层析法提取大豆胚轴中异黄酮苷元

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从大豆胚轴提取总糖苷后,采用C18反相柱层析法分离大豆异黄酮糖苷,再将其水解制备成异黄酮苷元.产品经薄层色谱法(TLC)和高效液相色谱法(HPLC)分析异黄酮苷元纯度和含量.

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来源
《食品科学》|2004年第4期|136-138|共3页
作者
全吉淑; 尹学哲; 工藤重光;
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作者单位

延边大学医学院生物化学教研室,延吉,133000;

延边大学医学院附属医院,延吉,133000;

日本东北食效科学研究所,青森,030-0842;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类基础科学;
关键词
C18柱层析法; 豆科; 异黄酮苷元;
入库时间 2022-08-17 12:35:18

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