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近红外技术在茶叶快速无损检测方面的研究与应用

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摘要

介绍了近红外光谱分析技术的基本原理、分析过程及特点,探讨了几种常见的近红外光谱分析方法,阐述了国内外近红外技术在茶叶上的研究现状,指出了近红外光谱技术在茶叶检测上的广阔应用前景.

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来源
《食品科学》 |2007年第10期|638-641|共4页
作者
胡茶根; 赵红霞; 边文亮;
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作者单位

井冈山学院;

江西;

吉安;

343009;

井冈山学院;

江西;

吉安;

343009;

峡江县罗田中学;

江西;

吉安;

331404;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类太阳光谱;茶;
关键词
近红外谱; 茶叶; 无损检测;

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