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于见亮; 贺家亮; 于秀; 李开雄;
石河子大学食品学院,新疆,石河子,832003;
河南科技大学食品与生物工程学院,河南,洛阳,471003;
河南工业大学粮油食品学院,河南,郑州,450052;
响应面法; 冷却羊肉; 保鲜; 配比优化;
机译:茶多酚对Cudlan /壳聚糖共混膜性能的影响及其在冻肉保鲜中的应用
机译:日清,茶多酚和壳聚糖及其组合在冷冻羊肉中的抗菌活性
机译:壳聚糖,苏族纳米颗粒和单硬脂酸甘油酯复合涂层材料在金秋梨保鲜中的研究
机译:由由壳聚糖和导电聚合物组成的薄膜中的薄膜的质量点的原位合成中获得的纳米分解=从壳聚糖和导电的复合薄膜中出于原位合成CDRSE的原位合成中获得的纳米复合材料
机译:纳米SiOx /壳聚糖复合涂层对生番茄理化特性和保鲜性能的影响
机译:利用1-甲基环丙烯快速冷却保鲜桃保鲜1-甲基环丙烯的使用及快速冷却保存桃
机译:载荷配比对多孔复合节点承载力的影响
机译:壳聚糖和植物提取物用于天然食品保鲜复合材料的制备方法
机译:抗凝血酶类壳聚糖3复合物的单克隆抗体及其生产方法,以及使用它的凝血酶类壳聚糖3复合物的免疫定量模量,以及精制方法,不使用凝血酶类壳聚糖3复合物。
机译:壳聚糖的农产品保鲜方法和发酵食品的长期保鲜方法
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