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郑子涛; 金亚美; 张令涛; 吴石林; 徐学明; 杨哪;
江南大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室;
江南大学食品学院;
江南大学食品安全与质量控制协同创新中心;
杀菌; 电场; 热效应; 非热效应; 电穿孔; 电崩溃;
机译:脉冲电场在食品巴氏杀菌中的工业应用:其技术和商业可行性的综述。
机译:交流高电场技术在液态食品中的杀菌与应用
机译:新技术-食品加工中的脉冲电场。 [德语]原标题新技术-食品加工中的脉冲电场。
机译:生物测定技术在食品检测中的研究进展
机译:集中高强度电场(CHIEF)的建模及其与其他非热液体食品巴氏杀菌技术的比较。
机译:食品和生物样品中的过冷保存技术:综述于电场和磁场应用
机译:食品中苯并咪唑类杀菌剂残留量测定的研究进展
机译:放射性示踪剂研究有机杀菌剂用于籽粒拌种的命运和持久性。同位素示踪剂协调程序的一部分辅助研究食品中的外来化学残留物。 1976年9月15日至1976年2月19日期间的最终报告
机译:对食品中的微生物进行杀菌的方法,食品中的杀菌剂和冷冻食品中的杀菌方法
机译:通过电场、磁场和电磁波的谐波同步冷凝系统,家用电器以及食品和器皿的附加巴氏杀菌器和电杀菌器模块
机译:使用物质分子与物质分子混合,物质对物质的影响,改变物质的组成,作用力,作用力和作用力,作用力和作用力,作用力和作用力的环境友好的清洁技术和2)排放技术,用于分离食品中纯净成分中的液体,流体物质,流体食品,液体食品,液体物质和有毒成分,以及适用于相同物质的清洁剂
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