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Ernahrungs-Umschau

Ernahrungs-Umschau

中文名称：Ernahrungs-Umschau

ISSN：0174-0008
出版周期：Monthly

发文量：1516

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1.Der Weg in die Selbststandigkeit: Existenzgrundung als freiberufliche okotrophologin/freiberuflicher okotrophologe (Teil 1]

机译：自营职业的方式：以自由生态营养学家的身份开展业务（第1部分）
- 作者：Claudia Golz
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2009年第1期
- Self-employment;
- financing;
- business plan;
- insurance;
- nutritional advice;
2.Biotin: Vorkommen, Funktionen, Physiologie, Referenzwerte und Versorgung in Deutschland

机译：生物素：德国的发生，功能，生理，参考值和供应
- 作者：Helmut Heseker;Dipl. Oecotroph Anna Stahl
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2009年第5期
3.Ernahrung und Gesundheit: Informations- oder Verhaltensdefizit?

机译：食品与健康：信息或行为不足？
- 作者：Volker Pudel
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2009年第1期
4.Ernahrung und Gesundheit 2.0 -Neue Dimension Internet- Das 6. PR-Netzwerktreffen des VDO_E war komplett ausgebucht

机译：营养与健康2.0-新的互联网维度-第6届VDO_E PR网络会议已完全预订完
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2009年第1期
5.School breakfast in 9- to 13-year-old children - experience of GeKoKidS (health expertise of schoolchildren).

机译：9至13岁儿童的学校早餐-GeKo KidS （小学生的健康专业知识）的经验。
- 作者：Seiberl J.;Plachta-Danielzik S.;Franze M.;Hoffmann W.;Splieth C. H.;Muller M. J.
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2009年第9期
- beverages;
- boys;
- child nutrition;
- children;
- food preferences;
- girls;
- nutrition education;
- school breakfasts;
- man;
- Germany;
6.Diatetisch bedingte Mehrkosten der Ernahrung bei Zoliakie

机译：乳糜泻的膳食营养额外费用
- 作者：Heide Preusse;Gabi Glaser
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2009年第10期
7.Punktesystem für die Fortbildung von Ernahrungsfachkraften bringt Vorteile und sichert Qualitat

机译：营养师培训积分系统带来优势并确保质量
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2009年第7期
8.Wird Dicksein uns zu teuer? Die ambivalente ubergewichtsdiskussion in einer satten Gesellschaft

机译：脂肪对我们来说太昂贵了吗？整个社会中矛盾重重的讨论
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2009年第4期
9.Fachbeitrage vom 51. VDD Bundeskongress in Wolfsburg

机译：沃尔夫斯堡第51届VDD联邦代表大会的技术贡献
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2009年第8期
10.Therapie des Typ-1- und Typ-2-Diabetes mellitus

机译：1型和2型糖尿病的治疗
- 作者：Sonja Weber
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2009年第10期
11.OECOTROPHICA-Preis2009 für den Bereich Humanernahrung

机译：2009年OECOTROPHICA人类营养领域奖
- 作者：Ines Middelbech
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2009年第11期
12.Mit langkettigen Omega-3-Fettsauren supple- mentierte Milchprodukte in der Prevention von kardiovaskularen Erkrankungen

机译：乳制品补充长链omega-3脂肪酸可预防心血管疾病
- 作者：Christine Dawczynski
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2009年第11期
13.Das Metabolische Syndrom

机译：代谢综合症
- 作者：Sigrid Hahn
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2009年第4期
14.Mahlzeiten in der Kinderernahrung - ganzheitlich oder mechanistisch betrachtet

机译：膳食中的儿童营养-全面或机械地查看
- 作者：Mathilde Kersting;Kerstin Clausen;Ute Alexy
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2009年第7期
15.Paradigmenwechsel in der Pravention allergischer Erkrankungen: Aktuelle Empfehlungen aus der S3 Leitlinie Allergiepravention

机译：预防过敏性疾病的范式转变：S3过敏预防指南的当前建议
- 作者：Imke Reese
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2009年第12期
16.Gentechnik - Fluch oder Segen?

机译：基因工程-诅咒还是祝福？
- 作者：Gabriele E. Sachse
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2009年第5期
17.BDEM Behandlungsdokumentation-Release 2.0

机译：BDEM治疗文档版本2.0
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2009年第5期
18.Eating behaviour and learning processes in nutritional development: media, materials and the role of teachers.

机译：在营养发展中的饮食行为和学习过程：媒体，材料和教师的作用。
- 作者：Heindl I.;Johannsen U.;Bruggemann I.
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2009年第8期
- children;
- feeding behaviour;
- learning;
- mass media;
- nutrient requirements;
- nutrition education;
- school children;
- teachers;
- teaching materials;
- man;
19.Einfluss von konjugierten Linolsauren (CLAs) auf die Funktion von Blutgefasszellen

机译：共轭亚油酸（CLA）对血管细胞功能的影响
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2009年第3期
20.Therapeutic diets for appetite disorders.

机译：食欲不振的治疗性饮食。
- 作者：Baumer V.;Wunderer E.
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2009年第7期
- appetite disorders;
- eating patterns;
- feeding habits;
- foods;
- health;
- incentives;
- nutrition;
- therapeutic diets;
- man;
- Germany;
21.Hunger and satiety.Original Title Hunger und Sattigung.

机译：饥饿与饱腹感原标题饥饿与饱腹感。
- 作者：Langhans W.
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第10期
- adipose tissue;
- appetite;
- blood sugar;
- body fat;
- body weight;
- genetic factors;
- glucagon;
- hunger;
- insulin;
- pancreozymin;
- physiology;
- reviews;
- satietin;
- satiety;
- weight control;
- manHomo;
- Hominidae;
- Primates;
- mammals;
- vertebrates;
- Chordata;
- animals;
- eukaryotes;
- adiposity;
- blood glucose;
- cholecystokinin;
- ghrelin;
- glucose in blood;
22.Die richtige Unterstützung bei Lebererkrankungen und Diabetes

机译：对肝病和糖尿病的正确支持
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第6期
23.DHA im Plasma vier Monate alter Sauglinge in Abhangigkeit von ihrer Milchernahrung im dritten und vierten Lebensmonat

机译：在出生后第三个月和第四个月，四个月大的婴儿血浆中的DHA取决于牛奶喂养
- 作者：Jana Schwartz;Katharina Dube;Frank Kannenberg;Clemens Kunz;Hermann Kaihoff;Mathilde Kersting
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第7期
- LC PUFA;
- n3-Fettsauren;
- DHA;
- Sauglingsmilchnahrung;
- Muttermilch;
- LC PUFA;
- n3-fatty acids;
- DHA;
- infant formula;
- breast milk;
24.Mangelernshrung im Alter: Teil 1: Definition, Verbreitung und Diagnose

机译：老年营养不良：第1部分：定义，分布和诊断
- 作者：Claudia Küpper
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第4期
25.Die DGE setzt neue Massstabe für die Gemeinschaftsverpflegung

机译：DGE为公共饮食制定了新标准
- 作者：Holger Pfefferte;Antje Penning;Tatiana Schmid
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第1期
26.Planning and organisation of school catering.

机译：学校餐饮的计划和组织。
- 作者：Leicht-Eckardt E.
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第1期
- nutrition planning;
- school food service;
- schools;
27.Was wollen wir für Menschen mit Diabetes erreichen?

机译：我们要为糖尿病患者实现什么？
- 作者：Thomas Danne
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第4期
28.Food uptake in ultra distance cycling: a case study.

机译：超长距离骑行中的食物摄取：一个案例研究。
- 作者：Konrad M.
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第1期
- athletes;
- carbohydrates;
- energy intake;
- energy requirements;
- fluid intake;
- food consumption;
- man;
29.Stellunanahme

机译：职位接受
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第3期
30.Erfahrungen aus der Diabetes-Therapie

机译：糖尿病治疗的经验
- 作者：Werner A. Scherbaum;Brigitte M. Lobnig
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第4期
31.Salzreduktion als bevolkerungsbezogene Praventionsmassnahme: Teil 1 - Handlungsbedarf in Deutschland

机译：减少盐分作为与人口有关的预防措施：第1部分-德国的行动需要
- 作者：Leonie Knorpp;Anja Kroke Fulda
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第6期
- Arterielle Hypertonie;
- suboptimale Blutdruckwerte;
- Pravention;
- Kochsatzzufuhr;
- Erhebungsmethoden;
- arterial hypertension;
- blood pressure;
- sodium chloride;
- prevention;
- recording methods;
32.3D-Body-Scan als anthropometrisches Verfahren zur Bestimmung der spezifischen Korperoberflsche

机译：3D人体扫描作为用于确定特定身体表面的人体测量方法
- 作者：Elmar Schlich;Melitta Schumm;Michaela Schlich
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第4期
- 3D-Body-Scan;
- Body Mass Index;
- Spezifische Korperoberflsche;
- Area Mass Index;
- Energiebilanz;
- 3D body scan;
- body mass index;
- specific body surface;
- area mass index;
- energy balance;
33.Nutritional behaviour and cardiovascular risk factors in adolescents.

机译：青少年的营养行为和心血管危险因素。
- 作者：Richter V.;Rassoul F.;Purschwitz K.;Richter-Kuhlmann E.;Weber A.;Hock S.;Thiery J.;Hamm M.
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第2期
- adolescents;
- cardiovascular diseases;
- children;
- food consumption;
- human diseases;
- hypertension;
- lipoproteins;
- overweight;
- polyenoic fatty acids;
- risk factors;
- Germany;
34.Ernahrungserhebungen Methoden und Instrumente

机译：食品调查方法和工具
- 作者：Andrea Strassburg
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第8期
35.Food allergies.

机译：食物过敏。
- 作者：Paschke A.
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第1期
- cross reaction;
- epitopes;
- food allergies;
- human diseases;
- nutrition labeling;
36.Die (neue) Lust am Discount?-Einkaufsmotive und Kaufbarrieren

机译：（新的）对折扣的渴望？-购物动机和购买障碍
- 作者：Justus Bohm;Achim Spiller
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第11期
- Discounter;
- Handelsmarken;
- Einkaufsverhalten;
- Verbraucher;
- Produkt-quaütat;
- Discounter;
- trade names;
- purchasing behaviour;
- consumer;
- product quality;
37.Vernetzung bringt Nutzen

机译：联网带来好处
- 作者：Friedhelm Muhlerb
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第10期
38.Was sind uns Essen und Trinken wert?

机译：什么食物和饮料对我们来说有价值？
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第11期
39.Vitamin C: Physiologie, Vorkommen, Analytik, Referenzwerte und Versorgung in Deutschlanc

机译：维生素C：德国的生理，发生，分析，参考值和供应
- 作者：Anna Stahl;Helmut Heseker
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第3期
40.'Wir müssen das vorhandene Wissen in unserem Gesundheitswesen besser und effektiver nutzen'...

机译：“我们必须更好，更有效地利用我们的医疗保健系统中的现有知识” ...
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第7期
41.Ampel und kein Ende

机译：红绿灯无尽
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第5期
42.Neues aus Industrie und Wissenscha

机译：工业和科学新闻
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第12期
43.Jede fünfte Stellenausschreibung in den Bereichen Marketing und Vertrieb: Auswertung der VDOE-Stellen-Infothek 2009

机译：市场营销和销售领域中每五分之一的招聘广告：对VDOE职位信息中心2009的评估
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第12期
44.Der Einfluss von Mahlzeiten, Nahrstoffen und Flüssigkeit auf die kognitive Leistungsfahigkeit bei Kindern

机译：进餐，营养和液体对儿童认知能力的影响
- 作者：Anna Maria Terschlüsen;Katrin Müller;Mathilde Kersting;Kerstin Williger
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第6期
- Frühstück;
- Nahrstoffe;
- Kognition;
- glykamischer Index;
- Aufmerksamkeit;
- Gedachtnisleistung;
- breakfast;
- nutrients;
- glycaemic index;
- cognition;
- attention;
- memory performance;
45.Wie beeinflussen Nahrungsfette und -kohlenhydrate die Wirkung von Insulin?

机译：饮食中的脂肪和碳水化合物如何影响胰岛素的作用？
- 作者：Silvia Wein
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第8期
- Insulin;
- Insulinsensitivitat;
- Fettsauren;
- omega-3-Fett-sauren;
- MCT;
- Kohlenhydrate;
- insulin;
- insulin sensitivity;
- fatty acids;
- n3 fatty acids;
- medium chain triglycerides;
- carbohydrates;
46.Passt ein 'gesundes Mahlzeitenangebot' in die Kantine?

机译：食堂是否提供“健康餐食”？
- 作者：Roland Brück
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第1期
47.Weiterentwicklung des Curriculums Diatetik in Deutschland: The German EU Dietitian - Mission Possible! (Teil 2)

机译：德国Diatetics课程的进一步发展：德国欧盟营养师-可能的使命！（第2部分）
- 作者：Daniel Buchholz;Sabine Ohlrich;Ulrich Hühmer;Karin Hadell;Judith Liddell;Anne de Looy
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第1期
48.Wie bewerten wir die Qualitat unserer Lebensmittel?

机译：我们如何评价食物的质量？
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第5期
49.Fachvortrage auf dem VDD-Kongress in Wolfsburg

机译：在沃尔夫斯堡举行的VDD大会上的演讲
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第9期
50.Geprüfte Speisenqualitat in der Kantine durch RAL-Zertifizierung

机译：通过RAL认证在食堂测试食品质量
- 作者：Nadine Balzani
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2010年第1期
51.Internet-based programs for weight management. [German]Original Title Internetbasierte Programme zum Gewichtsmanagement.

机译：基于Internet的体重管理程序。 [德语]原标题基于Internet的体重管理程序。
- 作者：Westenhofer J.
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第4期
- health care;
- health programs;
- human diseases;
- internet;
- public health;
- weight;
- weight control;
- weight reduction;
- man;
- Developed Countries;
- European Union Countries;
- OECD Countries;
- Western Europe;
- Europe;
- Homo;
- Hominidae;
- Primates;
- mammals;
- vertebrates;
- Chordata;
- animals;
- eukaryotes.;
52.Trom-Fettsauren in Lebensmitteln auf dem deutschenMarkt und in HumangewebenMelanie Bahr, Gerhard Jahreis, Katrin Kuhnt, Jena

机译：德国市场和人体组织中的食物中的Trom脂肪酸Melanie Bahr，Gerhard Jahreis，Katrin Kuhnt，Jena
- 作者：Melanie Bahr;Gerhard Jahreis;Katrin Kuhnt
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第9期
- tram-Fettsauren;
- t9/f 11-Index;
- Humangewebe;
- deutsche Lebensmittel;
- trans fatty acids;
- f 9/f 11 index;
- human tissue;
- German foods;
53.Magnesium: Physiologie, Funktionen, Vorkommen, Referenzwerte und Versorgung in Deutschland

机译：镁：德国的生理，功能，发生，参考值和供应
- 作者：Helmut Heseker;Anna Stahl
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第7期
54.Sinn und Unsinn der Vltamin-und MIneralstoffsupplementatlon

机译：维生素和矿物质补充对人体的意义与无意义
- 作者：Michael Krawinkel
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第2期
55.Fettlosliche Vitamine und oxidativer Stress bei Neugeborenen und Müttern Der aktuelle Stand der Forschung

机译：新生儿脂溶性维生素和氧化应激的研究现状
- 作者：Daniela Weber;Tilman Grüne;Nicolle Breusing
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第7期
- Fettlosliche Vitamine;
- Oxidanzien;
- Oxidativer Stress;
- Neugeborene;
- Schwangerschaft;
- Geburt;
- Antioxidanzien;
- fat-soluble vitamins;
- oxidants;
- oxidative stress;
- newborns;
- pregnancy;
- birth;
- antioxidants;
56.Das 'Brokkoli-Patent' - Eine molekularbiologische und rechtliche Betrachtung

机译：“西兰花专利”-分子生物学和法律考量
- 作者：Steffen Jakobs;Philipp Skarupinski;Roland Korber
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第12期
57.Quercetin: Teil 2 - Biologische Wirksamkeit, Sicherheit und Toxizitat Elisabeth Wisker, Kiel; Sarah Egert, Bonn

机译：槲皮素：第2部分–生物功效，安全性和毒性Elisabeth Wisker，基尔;莎拉·埃格特（Sarah Egert），波恩
- 作者：Elisabeth Wisker;Sarah Egert
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第9期
- Quercetin;
- Sekundare Pflanzenstoffe;
- Antioxidanzien;
- Pravention;
- Biologische Wirksamkeit;
- quercetin;
- secondary plant metabolites;
- antioxidants;
- prevention;
- biological efficacy;
58.Anuga: Update Health Claims für Oecotrophologen

机译：Anuga：更新营养学家的健康声明
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第12期
59.Zucker in der Ernahrung bei Diabetes mellitus

机译：糖尿病饮食中的糖
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第11期
60.Saure-Basen-Haushalt und Ernahrung

机译：酸碱平衡与营养
- 作者：Roswitha Siener
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第10期
61.Ist es in Schulmensen wirklich so laut? - 'Larm'-Messungen in Schulmensen

机译：学校食堂真的那么吵吗？ -学校食堂的“噪声”测量
- 作者：Romana Braun;Seiina Brutscher;Gertrud Winkler
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第8期
- Schule;
- Mensa;
- Akzeptanz;
- Larm;
- Schulverpflegung;
- School;
- cafeteria;
- school food;
- noise;
- acceptance;
62.Mentoring: Eine Win-Win Situation

机译：指导：双赢
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第10期
63.Healthy choices labelling in Scandinavia. [German]Original Title Healthy Choices Labelling in Skandinavien.

机译：斯堪的那维亚的健康选择标签。 [德语] Skandinavien的原标题“健康选择”标签。
- 作者：Garnweidner L. M.
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第3期
- diet;
- disease prevention;
- fibre;
- fibre content;
- food groups;
- food preferences;
- health behaviour;
- nutrition labeling;
- obesity;
- salt;
- selection criteria;
- sugars;
- whole grains;
- man;
- Developed Countries;
- European Union Countries;
- OECD Countries;
- Scandinavia;
- Northern Europe;
- Europe;
- Homo;
- Hominidae;
- Primates;
- mammals;
- vertebrates;
- Chordata;
- animals;
- eukaryotes;
- EFTA.;
64.Frühjahrsfachtagung 'Trinken' der DGE-Sektion Niedersachsen

机译：DGE下萨克森州春季研讨会“饮用”
- 作者：Thomas Ellrott
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第4期
65.Milchfett und Gesundheit

机译：牛奶脂肪与健康
- 作者：Christin Arnold;Gerhard Jahreis
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第4期
- Milchfett;
- gesattigte Fettsauren;
- kardiovaskulare Erkrankungen;
- Milk fat;
- saturated fatty acids;
- cardiovascular diseases;
66.Masterstudiengange Diaetologie und Ernahrungsmedizin in Osterreich

机译：奥地利糖尿病学和营养医学硕士课程
- 作者：Elisabeth Pail;Anna Elisabeth Purtscher;Barbara Schmid;Daniel Buchholz
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第4期
67.Lesen, rechnen, schreiben und essen -leichter lernen mit einer ausgewogenen Schulverpflegung

机译：阅读，算术，写作和饮食-均衡的学校膳食让学习变得更加轻松
- 作者：Sarsh Leinweber
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第4期
68.Phosphor: Physiologie, Funktionen, Vorkommen, Referenzwerte und Versorgung in Deutschland

机译：磷：德国的生理，功能，发生，参考值和供应
- 作者：Anna Stahl;Helmut Heseker
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第9期
69.Milchproteinvarianten und menschliche Ernahrung

机译：牛奶蛋白变体和人类营养
- 作者：Maria Lisson;Georg Erhardt
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第11期
70.Antioxidative Kapazitat im Rindfleisch: Einfluss von Fütterung und Lagerung

机译：牛肉的抗氧化能力：饲喂和储存的影响
- 作者：Dirk Dannenberger;Eva-Maria Hubbermann;Liliana Mahecha;Sandra Knoller;Karin Nuernberg;Gerd Nuernberg
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第5期
- Rindfleisch;
- Fütterungseinfluss;
- Antioxidanzien;
- mehrfach ungesattigte Fettsauren;
- beef;
- feeding effect;
- antioxidants;
- polyunsaturated fatty acids;
71.Evidential base of measures for the population-based prevention of nutrition-associated diseases. [German]Original Title Evidenzbasierung von Massnahmen der bevolkerungsbezogenen Pravention von ernahrungsassoziierten Erkrankungen: Praktizierte Ansatze im Ausland, Anwendungsbedarf und Herausforderungen in Deutschland.

机译：以人群为基础的营养相关疾病预防措施的证据基础。 [德语]原标题：与人口有关的食品相关疾病预防的循证措施：国外实践的方法，在德国的应用需求和挑战。
- 作者：Knorpp L.;Kroke A.;Muller-Nordhorn J.
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第4期
- cardiovascular diseases;
- disease prevention;
- human diseases;
- human nutrition research;
- neoplasms;
- nutrition;
- public health;
- man;
- Developed Countries;
- European Union Countries;
- OECD Countries;
- Western Europe;
- Europe;
- Homo;
- Hominidae;
- Primates;
- mammals;
- vertebrates;
- Chordata;
- animals;
- eukaryotes.;
72.Jodversorgung bei Schwangeren und Stillenden: Bedeutung von Beratung, Bildungsstand und regionalen Unterschieden

机译：孕妇和哺乳期妇女的碘供应：建议的重要性，教育水平和地区差异
- 作者：Silke Rohl;Beate A. Schücking
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第11期
- Jod;
- Jodsupplementation;
- Schwangerschaft;
- Stillzeit;
- Schwangerenvorsorge;
- Pravention;
- iodine;
- iodine supplementation;
- pregnancy;
- breastfeeding;
- antenatal care;
- prevention;
73.Ernahrungsbericht 2008 -Fachtagungen in der Sektion Hessen

机译：营养报告2008-黑森州专题讨论会
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第2期
74.Comparison of two nutritional interventions in obese families. [German]Original Title Vergleich zweier Ernahrungs-interventionen in adiposen Familien.

机译：肥胖家庭中两种营养干预措施的比较。 [德语]肥胖家庭中两种营养干预措施的比较。
- 作者：Blaik A.;Westphal S.;Dierkes J.;Aronica S.;Luley C.
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第3期
- body mass index;
- children;
- diets;
- energy restricted diets;
- families;
- nutritional intervention;
- obesity;
- parents;
- weight losses;
- man;
- Developed Countries;
- European Union Countries;
- OECD Countries;
- Western Europe;
- Europe;
- Homo;
- Hominidae;
- Primates;
- mammals;
- vertebrates;
- Chordata;
- animals;
- eukaryotes.;
75.Evidenzbasierung von Massnahmen der bevolke-rungsbezogenen Pravention von ernahrungsassozi-ierten Erkrankungen

机译：与人口有关的营养相关疾病预防的循证措施
- 作者：Leonie Knorpp;Anja Kroke;Jacqueline Müller-Nordhorn
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第4期
76.Neue Technologien - Gepulste elektrische Felder in der Lebensmittelverarbeitung

机译：新技术-食品加工中的脉冲电场
- 作者：Susanne Schilling
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第10期
77.Significance of nutrition in prevention and therapy of osteoporosis. [German]Original Title Stellenwert von Nahrungsfaktoren in der Pravention und Therapie der Osteoporose.

机译：营养在预防和治疗骨质疏松症中的意义。 [德语]营养因素在预防和治疗骨质疏松症中的重要性。
- 作者：Bartl R.
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第3期
- diet;
- disease prevention;
- human diseases;
- nutrition;
- osteoporosis;
- risk factors;
- therapeutic diets;
- man;
- Developed Countries;
- European Union Countries;
- OECD Countries;
- Western Europe;
- Europe;
- Homo;
- Hominidae;
- Primates;
- mammals;
- vertebrates;
- Chordata;
- animals;
- eukaryotes.;
78.Mehr sportliche Aktivitat fur unsere Kinder

机译：为孩子们开展更多的体育活动
- 作者：Klaus Bos
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第8期
79.World Food: Global food supply for a growing world population. [German]Original Title Welternahrung: globale Nahrungssicherung fur eine wachsende Weltbevolkerung.

机译：世界粮食：为不断增长的世界人口提供的全球粮食供应。 [德国]原标题：世界粮食：全球人口增长的全球粮食安全。
- 作者：Koerber K. von;Leitzmann M. C.
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第12期
- food policy;
- food security;
- food supply;
- foods;
- overpopulation;
- population dynamics;
- population growth;
- man;
- Homo;
- Hominidae;
- Primates;
- mammals;
- vertebrates;
- Chordata;
- animals;
- eukaryotes;
80.Historische Entwicklung von Nachhaltigkeit und Nachhaltiger Ernahrung

机译：可持续发展和可持续食品的历史发展
- 作者：Claus Leitzmann
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第11期
81.Beeinflusst die Einhaltung der Empfehlungen des DGE-Ernahrungskreises das Risiko für chronische Erkrankungen? Berechnung eines Healthy Eating Index - Daten der EPIC-Potsdam-Studie

机译：遵守DGE营养小组的建议是否会影响慢性疾病的风险？健康饮食指数的计算-来自EPIC波茨坦研究的数据
- 作者：Anne von Ruesten;Silke Feller;Heiner Boeing
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第5期
- Ernahrungsempfehlungen;
- Ernahrungskreis;
- Ernahrungsindex;
- chronische Erkrankungen;
- Dietary recommendations;
- food circle;
- diet index;
- chronic diseases;
82.Dioxine in Lebensmitteln - Wie schatzen Experten das Risiko für den Verbraucher ein?

机译：食品中的二恶英-专家如何评估消费者的风险？
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第2期
83.Zoliakie - Grundlagen, Diagnostik, Ernahrungstherapie

机译：腹腔疾病-基础知识，诊断方法，营养疗法
- 作者：Anett Ebock
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第4期
84.Oxidative stress - antioxidants in foods. [German]Original Title Oxidativer Stress - Antioxidanzien aus Lebensmitteln.

机译：氧化应激-食品中的抗氧化剂。 [德语]原始标题：氧化应激-食品中的抗氧化剂。
- 作者：Stahl W.
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第10期
- antioxidant properties;
- antioxidants;
- biochemical markers;
- DNA;
- foods;
- human diseases;
- lipids;
- oxidative stress;
- pathogenesis;
- proteins;
- reactive oxygen species;
- redox reactions;
- signal transduction;
- man;
- Homo;
- Hominidae;
- Primates;
- mammals;
- vertebrates;
- Chordata;
- animals;
- eukaryotes;
- anti-oxidant properties;
- biomarkers;
- deoxyribonucleic acid;
- lipins;
- oxidation reduction reactions;
85.Vom Ladenhüter zum Top-Seiler: Kann Soziales Marketing Schulkindern Obst und Gemüse schmackhafter machen?

机译：从缓慢移动到顶级绳索制造商：社交营销能否使水果和蔬菜更适合小学生？
- 作者：lsabel Behrendt;Michael Krawinkel
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第12期
- Soziales Marketing;
- Schulkinder;
- Obstverzehr;
- Gemüseverzehr;
- Social marketing;
- schoolchildren;
- fruit consumption;
- vegetable consumption;
86.Chronisch entzündliche Darmerkrankungen: Grundlagen, Neues zur Diagnostik und Therapie

机译：慢性炎症性肠病：基础知识，诊断和治疗新闻
- 作者：Birgit Terjung
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2011年第8期
87.'Getting the message across' Erfolgsfaktoren der Kommunikation von gesundheitsrelevanten Aspekten im Lebensmittelmarketing

机译：“传达信息”成功传达食品营销中与健康有关的方面的因素
- 作者：Jessica Aschemann-Witzel;Tino Bech-Larsen
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2012年第9期
- Erfolgsfaktoren;
- social marketing;
- gesunde Ernahrung;
- Fallstudie;
88.Nachhaltig kochen will gelernt sein - Der Erwerb von Kochfertigkeitenim Alltag und die Orientierung am Leitbild Nachhaltigkeit

机译：需要可持续地学习烹饪-在日常生活中获得烹饪技能以及对可持续性的认识
- 作者：Eva Koch;Martina Schafer
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2012年第6期
89.Eisen: Physiologie, Funktionen, Vorkommen, Referenzwerte und Versorgungin Deutschland

机译：铁：德国的生理，功能，发生，参考值和供应
- 作者：Anna Stahl
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2012年第6期
90.Wie teuer ist die Ernahrung von Kindern und jugendlichen bei verschiedenen Szenarien der Lebensmittelauswahl? - Vergleich der derzeitigen mit der empfohlenen Ernahrung

机译：在不同食物选择方案下喂养儿童和青少年的费用有多高？ -当前与推荐饮食的比较
- 作者：Ute Alexy;Kerstin Clausen;Anna Kopper;Mathilde Kersting
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2012年第2期
91.Product Carbon Footprint: ein geeigneter Nachhaltigkeitsindikator für Lebensmittel?

机译：产品碳足迹：适合食品的可持续性指标吗？
- 作者：Maria Müller-Lindenlauf
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2012年第1期
- agroindustrial sector;
- carbon;
- foods;
- reviews;
- sustainability;
- man;
- Developed Countries;
- European Union Countries;
- OECD Countries;
- Western Europe;
- Europe;
- Homo;
- Hominidae;
- Primates;
- mammals;
- vertebrates;
- Chordata;
- animals;
- eukaryotes.;
92.Diatassistenten in Pravention und Management von Mangelernahrung (Malnutrition) und Adipositas bei Erwachsenen

机译：营养师预防和管理成人营养不良（营养不良）和肥胖
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2012年第9期
93.Effektivitat und Risiken der Supplementie-rung mit Antioxidanzien, Teil 1

机译：补充抗氧化剂的有效性和风险，第1部分
- 作者：Marc Birringer;Michael Ristow
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2012年第1期
- Antioxidanzien;
- oxidativer Stress;
- Supplementation;
- Nahrungserganzungsmittel;
- Pravention;
- Antioxidants;
- oxidative stress;
- supplementation;
- food supplements;
- prevention;
94.Nachhaltiger Fischkonsum Ist die Empfehlung der DGE zum Fischverzehr unter Nachhaltigkeits-aspekten vertretbar?

机译：可持续的鱼类消费从可持续性的角度来看，DGE关于鱼类消费的建议是否合理？
- 作者：Stefan Bergleiter
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2012年第5期
- aquaculture;
- aquaculture techniques;
- fish;
- fish consumption;
- fish industry;
- guidelines;
- sustainability;
- Developed Countries;
- Europe;
- European Union Countries;
- OECD Countries;
- Western Europe.;
95.Einflussfaktoren auf die Vitamin-D-Versorgung deutscher Kinder und Jugendlicher

机译：影响德国儿童和青少年维生素D供应的因素
- 作者：Klaus Bos;Steffen Schmidt;Karin Bergmann;Lena Lammle;Berthold Koletzko
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2012年第9期
- Vitamin D;
- Kinder und Jugendliche;
- Aktivitat;
- soziale Schicht;
- Jahreszeit;
- BMI;
- MoMo;
96.Wissenschaftliche Leitlinien Methodik - Bewertung - Anwendung

机译：科学指南方法论-评估-应用
- 作者：Tatjana Schütz
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2012年第9期
97.Verpflegung in Krankenhausern und Rehabilitationskliniken: Hintergründe, Ziele und Implementierung der DGE-Qualitatsstandards

机译：医院和康复诊所的饮食：DGE质量标准的背景，目标和实施
- 作者：Wiebke Aden;Melanie Schneider
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2012年第2期
- health centres;
- health services;
- hospital catering;
- hospitals;
- human diseases;
- public health;
- quality controls;
- quality standards;
- regulations;
- man;
- Developed Countries;
- European Union Countries;
- OECD Countries;
- Western Europe;
- Europe;
- Homo;
- Hominidae;
- Primates;
- mammals;
- vertebrates;
- Chordata;
- animals;
- eukaryotes.;
98.Vitamin-D-Versorgung und korperliche Leistungsfahigkeit

机译：维生素D的供应和身体表现
- 作者：Seffen Schmidt;Klaus Bos;Karin Bergmann;Lena Lammle;Berthold Koletzko
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2012年第10期
- Vitamin D;
- Kinder und Jugendliche;
- Motorik;
- Leistungsfahigkeit;
- MoMo;
99.Wie viel wiegt eine Prise Salz? - Zum Einfluss der Salzart auf das Gewicht einer Prise

机译：一小撮盐重多少？ -盐的种类对捏重量的影响
- 作者：Gertrud Winkler;Sina Linke-Pawlicki
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2012年第6期
- Speisesalz;
- Dosierung;
- Prisengewicht;
- Salzverwendung;
- Salt;
- dosing;
- weight of a pinch;
- salt use;
100.'Ernahrung als Medizin?! Unser Darm im Fokus von Pravention und Therapie' 15. Niedersachsisches Ernahrungsforum

机译：第十五届下萨克森州营养论坛“以营养作为医学？！我们的肠道以预防和治疗为重点”
- 期刊名称：《Ernahrungs-Umschau》 | 2012年第1期

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

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