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张佳佳; 沈群; 杨钰; 王显瑞; 张凡; 王超;
中国农业大学食品科学与营养工程学院(青稞深加工)技术创新中心;
赤峰市农牧科学研究院谷子研究所;
北京一轻研究院有限公司;
小米淀粉; 小米粥; 颗粒结构; 适口性;
机译:高温对淀粉生物合成酶及淀粉结构在粳稻品种“Akitakomachi”(Oryza Sativa L.)肠果和熟米的适口性的影响
机译:淀粉颗粒的形态学,结构和功能性从斯皮杜卡氏菌茎秆和种子中提取的淀粉颗粒
机译:基于亚域的多元回归分析评价日本缘匹配与菜肴的综合适口性
机译:基于深度学习的结构性MRI对非特异性摄取淀粉样PET图像的估计,以改善量化阿尔茨海默氏病的淀粉样负荷
机译:小麦淀粉A型和B型颗粒的微观结构和反应性。
机译:多通道传感器阵列上基于高灵敏度/选择性3D纳米结构免疫颗粒的界面用于检测阿尔茨海默氏病中的淀粉样蛋白
机译:淀粉特性和烹饪品质评价水稻的适口性。
机译:玉米淀粉分支异构体的分子遗传分析:玉米淀粉分支酶同工酶活性调控产生淀粉的新分支结构和性质
机译:基于十六烷基二甘油基三(三甲基甲硅烷氧基)甲硅烷基乙基二甲硅油作为乳化剂的油包水乳液,其含量为一种或多种颗粒状和/或非水溶胀性淀粉和/或淀粉衍生物
机译:包含壳结构的基于淀粉的聚合物颗粒的油墨组合物
机译:具有优异的耐水性,防油性和抗粘连性的核壳结构淀粉共聚物颗粒,以及包含相同涂层的涂料
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