欧盟食品质量安全体系建设的特点及对我国的启示

摘要

概述了欧盟食品安全体系的建设背景和发展状况,总结出欧盟食品安全体系的五大特点,结合我国农产品质量安全体系的建设现状,从管理体制、科技支撑、监测手段、控制措施和配套制度与标准等方面进行对比分析,最后提出适合我国农产品质量安全体系建设的发展思路.