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徐美玲; 赵德卿;
大连工业大学生物与食品工程学院,辽宁大连,116034;
蓝莓; 花青素; 提取; 理化性质;
机译:富含花青素的蓝莓提取物和花青素delphinidine对受体酪氨酸激酶的抑制作用的选择性
机译:不同提取方法对蓝莓花青素抗氧化特性的影响
机译:富含蓝莓富含花青素的提取物对外周血和海马抗氧化抗敏感性的影响:血清脂肪酸物种和肠道微生物瘤分析
机译:由于盐酸盐浓度从蓝莓提取的花青素染料吸收特性检查
机译:喷雾干燥对蓝莓和葡萄副产物的抗氧化能力和花青素含量的影响。
机译:鉴定蓝莓含水提取物非热纳米过滤期间的花青素及其污垢机制
机译:EFsa饮食产品,营养和过敏专家组(NDa);关于健康声明的证据的科学意见:小米种子提取物,L-胱氨酸和泛酸(ID 1514),氨基酸(ID 1711),碳水化合物和蛋白质组合(ID 461),Ribes nigrum L.( ID 2191),Vitis vinifera L.(ID 2157),灰树花(ID 2556),浓缩果汁来自Vaccinium macrocarpon aiton和Vaccinium vitisidaea L.(ID 1125,1288),蓝莓汁饮料和蓝莓提取物(ID 1370, 2638),来自越橘和黑醋栗的花青素(ID 2796),菊粉型果聚糖(ID 766,767,768,769,770,771,772,804,848,849,2922,3092),绿泥( ID 347,1952),“食物和饮料 - 能量不足”,“无能源”和“能量减少”(ID 1146,1147),以及碳水化合物食品和饮料(ID 458,459,470,471,654, 1277,1278,1279)根据第(EC)1924/2006号条例第13(1)条
机译:冷冻干燥Rtp樱桃和蓝莓的可逆压缩研究
机译:一种从蓝莓中提取花青素的方法及由该方法提取的含花青素的食品
机译:制备包含原花色素的溶液的方法,该方法包括提供蓝莓叶和水性环境的混合物,其中以5-10%w / W的比例将叶子提供在混合物中;在提取液的条件下浸泡叶子,并分离蔓越莓原花色素的叶子;解决方案;溶液中含有原花青素;含原花青素的饮料。
机译:蓝莓原花青素提取物氧化稳定鱼油的方法
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