固相萃取-高效液相色谱法测定牛奶及蛋白类饮料中10种防腐剂

摘要

建立了固相萃取一高效液相色谱法测定牛奶及蛋白类饮料中10种防腐剂的检测方法.方法采用乙腈提取、沉淀后,滤液经PEP-SPE固相萃取柱净化,采用Plus C<,18>柱:5μm,4.6 mmx250 mm;流动相:乙腈:0.01 moL/L磷酸二氢钾溶液(pH-4.0)(梯度洗脱).流速:1.0 mL/min;检测波长230 nm和254 nm;柱温30℃;进样量10 μL.该方法的检出限在1.0 mg/L～2.0 mg/L,线性范围1.0 mg/L～100.0 mg/L,牛奶加标回收率在93.7%～114.4%,相对标准偏差在0.59%～4.84%(n=4).乳饮料加标回收率在68.2%-108.1%,相对标准偏差在0.20%～4.92%(n=4).植物蛋白饮料加标回收率在92.0%～113.3%,相对标准偏差在0.03%～3.18%(n=4).该方法简单、快速、灵敏度高,并具有良好的精密度与准确度,可作为牛奶、蛋白类饮料中检测这10种防腐剂的有效定量方法.