绿色木霉固态发酵工艺及诱导条件研究

摘要

探讨绿色木霉固态发酵产生纤维素酶的诱导促进条件.通过初始培养基、表面活性剂、诱导物、缓冲pH体系等对绿色木霉固态发酵产酶的诱导情况进行分析,获得产酶时间曲线和最大产酶量.不同条件下绿色木霉产纤维素酶活力存在显著差异(P＜0.05),麸皮∶秸秆粉=1.5∶1(质量比),培养基固液比1∶2.5(g/mL),硫酸铵按培养基干基的2％加入,初始pH=6为最佳条件,采用缓冲pH体系对产酶有促进作用,添加表面活性剂和适当种类的诱导物可以提高产酶量,而过高浓度的诱导物则降低产酶量.该研究为绿色木霉对秸秆的转化应用提供了理论依据.