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陶建明; 颜才植; 赵国华;
西南大学食品科学学院;
重庆 400715;
重庆市特色食品工程技术研究中心;
膳食纤维; 水合性质; 吸湿性质; 组分含量; 颗粒结构;
机译:离线二维亲水相互作用液相色谱法分离极性组分和二维亲水相互作用液相色谱法×反相液相色谱法分离中极性组分
机译:食用富含膳食纤维的牡蛎蘑菇粉(Pleurotus sajor-caju)粉末可通过干扰饼干的淀粉颗粒结构和淀粉消化率来改善餐后血糖反应
机译:颗粒结构与变形行为的相关性研究
机译:具有相互作用聚合物组分的pH敏感双亲水嵌段共聚物的自组装和金属化
机译:天然系统中水-岩相互作用的动力学:同位素方法,用于量化速率;多组分反应性运输模型,用于解释速率。
机译:蛋白质相互作用和共识聚类分析揭示了疱疹病毒颗粒结构和功能关系的见解
机译:掺入富含膳食纤维的牡蛎蘑菇(Pleurotus udsajor-caju)粉末可改善餐后血糖反应 ud通过干扰淀粉颗粒结构和淀粉消化率饼干
机译:浆料油组分与工艺性能的相关性研究。专题报告1. H-Coal pDU Run 5的泥浆循环油分析
机译:具有麦芽碱的非酒精功能性饮料或基于非酒精啤酒或富含氨基酸和膳食纤维的水 - 香气碱以及用麦芽基础制造非酒精功能性饮料或基于麦芽基础的方法非酒精啤酒或水 - 香气碱,富含氨基酸和膳食纤维
机译:具有麦芽碱的非酒精功能性饮料或基于非酒精啤酒或水 - 香气碱基富含氨基酸和膳食纤维,以及用麦芽碱制造非酒精功能饮料或基于非 - 酒精啤酒或水 - 香气碱,富含氨基酸和膳食纤维
机译:具有麦芽碱的非酒精功能性饮料或基于非酒精啤酒或水 - 香气碱富含氨基酸和膳食纤维,以及用麦芽基础制造非酒精功能饮料或基于麦芽基础或基于 非酒精啤酒或水 - 香气碱,富含氨基酸和膳食纤维
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