HPLC-ELSD法同时测定马铃薯中α-茄碱和α-卡茄碱含量

摘要

建立高效液相色谱—蒸发光散射检测(HPLC-ELSD)同时测定马铃薯中α-茄碱和α-卡茄碱的方法,并对不同样品含量进行测定.结果表明:当ELSD漂移管温度98℃,雾化管温度30℃,载气压力6.90 kPa时,以0.1％三氟乙酸水—乙腈为流动相,经梯度洗脱程度,α-茄碱和α-卡茄碱可获得良好分离,色谱峰柱效高.样品用质量100倍的1％甲酸甲醇为提取溶剂在70℃下提取90 min,提取液直接注入色谱仪进行检测.α-茄碱标准品在0.196～9.800 μg线性关系良好(R2 =0.999 5),平均回收率为99.4％,并以该标准曲线同时计算样品中的α-茄碱和α-卡茄碱的含量.马铃薯植物的不同部位均含有生物碱,α-茄碱的含量为0.13～1.59 mg/g,α-卡茄碱的含量为0.39～8.28 mg/g;两种生物碱总量为0.52～9.37 mg/g,同一部位中α-卡茄碱的含量为α-茄碱的1.2～7.6倍.