桑黄菌丝体黄酮液体发酵培养基的优化

摘要

桑黄是一种珍稀药用真菌,其黄酮可入药.为优化桑黄黄酮发酵的液体培养基,以菌丝体黄酮产量为指标,通过正交试验,对桑黄液体培养基进行优化.研究结果显示黄酮高产培养基最优条件:玉米粉3％+麸皮7％,蛋白胨2.0％,KH2PO4 0.10％,MgSO4 0.15％,菌丝体黄酮产量为212.35 mg/L.