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张志勇; 刘震; 周峻岗; 吕红;
复旦大学生命科学学院;
复旦大学上海工业菌株工程技术研究中心;
苹果酒; 成分; 香气; 酵母; 发酵工艺;
机译:响应面方法优化发酵工艺参数以提高苹果酒的品质
机译:有氧恶化影响高质量牛奶和奶酪生产链的农场发酵,微生物和营养品质的发酵,微生物和营养品质
机译:还原型谷胱甘肽对苹果酒酒精发酵品质特性的影响
机译:仿真热成形辅助下摆,研究工艺参数对产品质量的影响
机译:寻找失落的水果:苹果酒的诗意化,果园保护和英国工艺苹果酒的制作
机译:在面包房和实验室条件下工艺条件对teff面团发酵微生物群落动力学和代谢产物生产动力学的影响
机译:评价微生物菌剂对玉米青贮饲料发酵和营养品质的影响微生物接种对玉米青贮饲料营养和发酵品质的评价
机译:甲烷发酵系统中的有毒物质:命运及对工艺动力学的影响
机译:方法对不同因素对葡萄酒产品质量的影响进行回顾性研究。方法回顾性分析数据,结果如下:1,综述了因素对葡萄酒产品质量的影响。 向她走去。
机译:发酵液和发酵液的冷却处理工艺连续冷却和可饮用的水溶液发酵的苹果酒和麦芽谷物饮料的制备接近冷冻液流动装置的水呼吸水溶液和提取缓冲液
机译:酒精发酵苹果酒的生产方法及由其生产的酒精发酵苹果酒
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