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张振东; 王玉荣; 侯强川; 陈富安; 郭壮; 赵慧君;
湖北文理学院湖北省食品配料工程技术研究中心;
湖北文理学院乳酸菌生物技术与工程襄阳市重点实验室;
谷城农韵土特产品开发有限公司;
腐乳; 气相色谱-离子迁移谱仪; 高通量测序; 关联分析; 挥发性有机物;
机译:多微生物软组织感染,包括腐乳希瓦氏菌
机译:腐乳希瓦氏菌CN32合成和细菌生成氧化铁中Fe(III)还原速率的比较
机译:高通量测序和基于培养的方法来分析与天然发酵豆腐乳清(一种传统的中国豆腐凝结剂)的化学变化相关的微生物多样性
机译:红腐乳发酵大豆食品生产过程中微生物形态和化学成分的变化。
机译:批量臭氧零售洗涤系统对天然微生物群和大肠杆菌O157:H7,沙门氏菌sv的功效。卷心菜和卷心莴苣上的李斯特菌
机译:淡水和陆地污水中腐乳酸希瓦氏菌分子生物学机制的比较
机译:微生物质量和生物化学变化的新鲜软,酸性豆腐乳酪制成的原料或巴氏菌牛奶制成
机译:野外采集和实验室微观微生物群中异生物质化学物质微生物转化率系数的比较
机译:微生物菌群分析系统,测定系统,微生物菌群分析方法及测定方法
机译:微生物菌群分析系统的确定系统微生物菌群分析方法和确定方法
机译:微生物菌群分析系统,测定系统,微生物菌群分析方法和测定方法
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