机译:用原奶或巴氏杀菌山羊奶制成的新鲜酸软硬腐奶酪的微生物质量和生化变化
机译:新鲜软,酸性豆腐奶酪的微生物质量和生化变化,由原料或巴氏菌牛奶制成
机译:对巴氏杀菌和生牛奶中山羊奶酪成熟期间的生物胺和微生物数量进行评估
机译:Histeria Innocua抑制在牛奶和山羊牛奶中的新鲜奶酪微波加热过程中
机译:真空浓缩和超滤牛奶对切达干酪和巴氏杀菌工艺奶酪的影响。
机译:用原奶或巴氏杀菌山羊奶制成的新鲜软酸味Xinotyri奶酪的微生物质量和生化变化
机译:埃及柔软Domiati奶酪成熟过程中的化学,微生物计数和生物胺的评价,由原料和巴氏杀菌的水牛牛奶制成