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赵谋明; 叶林; 李少霞; 徐建祥; 彭志英;
华南理工大学食品与生物工程学院;
增稠剂; 耐盐性; 协同增效; 食品胶; 黄原胶;
机译:流变和光散射研究刺槐豆胶与黄原胶的协同相互作用
机译:黄原胶和刺槐豆胶在稀溶液中相互作用的流变学研究:盐的影响
机译:食品级阳离子表面活性剂(Laurie Arginate)与食品级生物聚合物(果胶,角叉菜胶,黄原胶,藻酸盐,右旋糖酐和壳聚糖)的相互作用
机译:浮选剂与强化增效协同作用的煤脱硫除灰工艺研究。
机译:黄原胶与刺槐豆胶在稀溶液中的分子相互作用。
机译:结冷胶和黄原胶的增效剂和增塑剂对植物性肠溶聚合物薄膜物理性能的影响
机译:化感剂之间协同作用和增效作用分析的方法论建议化感剂之间协同作用和增效作用分析的方法论提议
机译:卤代灭火剂协同增效可行性研究
机译:用于制备食品的凝胶形式的组合物,包括相对于组合物的总重量:a)30-70%的水; 1至40%的调味料,(c)10至25%的盐; (d)和0.2%到5%的胶凝剂,胶凝剂至少包括IOTA角叉菜胶和黄原胶。
机译:用于癌症化学预防目的的食品添加剂或饮食补充基础组合物,其具有协同增效作用(增强的组合物)
机译:用于预防癌症化学目的的食品添加剂或饮食补充基础组合物,其具有协同增效作用(增强的组合物)
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