新的香草香味剂代替化学物质香兰素

摘要

丹麦的生物科技公司，利用酵母和糖研究出了一种新的香草香味剂，以这种方式研制出来的产品可以大幅缩减其成本，并且对于环境的保护要更加有利。现在这种配方已经申请了专利，即可以制造出天然的香草替代物。这种替代品可以减少几乎一半的成本。所以相关人士预计，香兰素的价格也一定会大幅降低。