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香味剂

香味剂的相关文献在1989年到2022年内共计233篇,主要集中在畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂、轻工业、手工业、工业经济 等领域,其中期刊论文105篇、会议论文4篇、专利文献587858篇;相关期刊68种,包括致富天地、广东饲料、江西饲料等; 相关会议3种,包括第二届广东饲料发展战略高层论坛暨2009广东省饲料行业年会、2004年中国畜牧科技论坛、第二届全国精细化学品化学学术讨论会等;香味剂的相关文献由342位作者贡献,包括汤仲毅、乔永、周平等。

香味剂—发文量

期刊论文>

论文:105 占比:0.02%

会议论文>

论文:4 占比:0.00%

专利文献>

论文:587858 占比:99.98%

总计:587967篇

香味剂—发文趋势图

香味剂

-研究学者

  • 汤仲毅
  • 乔永
  • 周平
  • 李巍
  • 李松柏
  • 黄明辉
  • C·劳达米尔-佩勒特
  • E·R·巴特施
  • F·A·克维托克
  • G·D·欧文斯
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利文献

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排序:

年份

    • 黄金波; 张莉; 庄荐; 何书贵
    • 摘要: 试验选择30头体况良好、处于泌乳前期的健康荷斯坦奶牛进行配对,随机分为对照组和试验组,每组15头,每组5个重复,每个重复3头牛,在相同的条件下饲养。对照组饲喂原奶牛场配方日粮,试验组补饲5g香味剂,与玉米粉混合到200g,对照组饲喂200g玉米粉,玉米粉和香味剂分2次投喂到TMR日粮中。预试期7天,正试期70天,整个试验期77天。结果表明,日粮添加5g/d香味剂对奶牛泌乳前期的干物质采食量无显著影响(P>0.05);日粮添加5g/d香味剂显著提高了泌乳前期奶牛的产奶量(P<0.05),显著降低了乳中乳脂率、乳糖率、乳蛋白率、乳总固体率(P<0.05);日粮中添加5g/d香味剂后,血清中白蛋白、CCK含量显著升高(P<0.05),此外甘油三酯含量显著降低(P<0.05)。在日粮中添加5g/d香味剂,可以一定程度提高产奶量,并显著降低部分乳成分。
    • 张舰; 黄运茂; 欧阳宏佳
    • 摘要: 本试验旨在研究不同的香味剂及甜味剂对仔猪生长性能的影响.本试验选择健康的40日龄肉用断奶仔猪102头,平均分为6组,分别为对照组、处理组Ⅰ至Ⅴ.对照组饲喂基础日粮,处理组在基础日粮中添加不同的添加剂,其中处理组Ⅰ和Ⅱ分别添加甜味剂1和甜味剂2,处理组Ⅲ和Ⅳ分别添加香味剂1和香味剂2,处理组V同时添加甜味剂1和香味剂2.试验在经过3天的预饲期后正式开始,为期25天.结果发现,除了处理组III外,其他四个处理组的平均日增重均显著高于对照组.处理组Ⅰ和Ⅱ仔猪饲料转化率均显著提高,而处理组Ⅳ仔猪饲料转化率无明显改善,但是采食量明显提高;处理组Ⅴ则是饲料转化率和采食量均显著提高.这些结果表明,甜味剂1和甜味剂2均可提高仔猪的饲料转化率,香味剂2可以增加仔猪采食;日粮中同时添加甜味剂和香味剂可更有效提升仔猪的生产性能.
    • 摘要: 甜味剂、香味剂、咸味剂、鲜味剂等调味剂可作为添加剂,用于生猪养殖,起到提高饲料利用率、增重的作用。1.甜味剂主要是糖和糖精。糖多用于仔猪料,但用量不宜过高,一般为2%~3%,否则易引起仔猪腹泻;育肥猪饲料可使用糖精,有试验表明,每吨饲料中添加糖精50克,日增重可提高6%以上.饲料消耗降低4%。
    • 摘要: 一、饲料配方1.按体重配料。体重在400公斤以上的架子牛精饲料配方为:玉米65%、豆饼5%、棉籽饼15%、麸皮11.5%、骨粉1%、食盐1%、苏打粉1%、香味剂0.5%;体重250公斤以上的青年牛饲料配方为:玉米60%、豆饼10%、棉籽饼20%、麸皮5.5%、骨粉1.5%、食盐1%、苏打粉1%、香味剂1%。2.粗饲料配制。主要以青贮玉米秸秆、啤酒糟、白酒糟为原料配制,可全年饲喂。夏天配以啤酒糟,冬天配以白酒糟。
    • 王俊峰; 张新燕; 胡奎
    • 摘要: 试验旨在研究高温应激条件下,日粮添加香味剂对母猪泌乳和产仔性能及仔猪生长性能的影响.选择平均胎次为2.5、妊娠110 d的母猪300头,随机分为3组,每组100头猪.采用单因素试验设计,共3种日粮,处理1组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,处理2组在基础日粮中添加250 g/kg香味剂,处理3组在基础日粮中添加500 g/kg香味剂,试验由分娩当天开始,到断奶再发情结束.各组对母猪的采食量有显著影响,其中处理3组较处理1组和处理2组显著提高了母猪采食量(P<0.05),处理2组显著高于对照组(P<0.05).与处理2组相比,处理3组使母猪的采食量提高了9.6%(P<0.05).处理3组较处理2组及处理2组较处理1组显著提高了断奶后仔猪头数(P<0.05).与处理2和处理1组相比,处理3组显著提高了泌乳期间仔猪的平均日增重(P<0.05),同时也显著提高了仔猪的断奶重(P<0.05).处理1组呼吸频率最低(P<0.05),香味剂对直肠温度也有显著影响,处理2组和处理3组直肠温度显著高于处理1组(P<0.05).综上所述,高温应激条件下,日粮添加香味剂可以提高母猪的采食量和泌乳性能,同时采食量的提高可以促进仔猪生长性能,降低热应激对母猪的负面影响.
    • 摘要: 11月20日,由中国农牧电商专委会主办,谋易咨询机构及中养传奇农牧电商集团承办的安佑“五朵金花”2017年中国农牧互联大会在深圳维纳斯皇家酒店隆重召开,广东瑞生科技有限公司协办本次大会。本次展会上,瑞生公司展现了企业文化特色,
    • 杨晶晶
    • 摘要: 近年来,随着市场对肉类需求量和肉品质要求的提高,集约化养殖已成为我国畜禽产业发展的必然趋势.在这种养殖模式下,饲料的品质等因素在一定程度上影响动物的生长发育.饲料产品作为畜禽摄取营养物质的主要来源,将其用来改善集约化生产导致的畜禽生产性能下降已经成为现代养殖业和饲料业研究的核心.文内着重阐述仔猪采食感官特性、应激特点以及通过饲料措施促进仔猪生长发育的具体研究与应用.
    • 邓洁明; 朱宇旌; 李方方; 黄铁军; 何茂龙; 张勇
    • 摘要: 试验旨在研究饲粮中添加不同类型的香味剂对断奶仔猪偏食性和生长性能的的影响。研究分为2个试验。试验1选取体况良好的28日龄断奶仔猪24头,将断奶仔猪随机分成2个处理组,每个处理组4个重复,每个重复3头仔猪,采用双料槽双向选择法试验评定奶酪香和初乳香2种香味剂的偏食性。试验2采用单因素设计,选取日龄[(28±2)d]和体重[(6.51±0.07)kg]相近的健康断奶仔猪120头,将断奶仔猪随机分为3个处理组,每个处理组4个重复,每个重复10头仔猪,测定饲粮中添加奶酪香和初乳香2种香味剂后对断奶仔猪生长性能的影响。试验结果:1试验采用的奶酪香和初乳香2种香味剂的偏食指数分别为2.1和1.0,偏食性分别为62.0%和46.5%;2试验采用的奶酪香和初乳香饲喂的仔猪生长性能较好,可比对照组平均日采食量提高2.50%和7.42%,平均日增重提高6.88%和12.33%。
    • 郭秀兰; 唐仁勇; 周子涵; 王思源; 潘鸿; 黄海霞
    • 摘要: In order to develop a new kind of healthy fermented milk with fruit flavor,citrus essential oil was added to fermented milk as a natural flavoring agent and its bacteriostatic action was tried to be reduced.Firstly,the opportune concentration of citrus essential oil was chosen by bacteriostasis experiment,and the eligible concentration was 10-3 for living of Lactobacillus bulgaricus and Streptococcus thermophilus.Then,0,450,700,950 and 1 200 μL citrus essential oil were added to 1 L fermentation broth of fermented milk.The results indicated that addition of citrus essential oil did not significantly affect fermentation time,pH value,acidity and the number of Lactobacillus and Streptococcus thermophilus of fermented milk.Sense evaluation showed that addition of 450 ~ 950 μL/L significantly increased flavor and taste of fermented milk,and the 700 μL/L dose had the best effect.All results suggested that addition of 450 ~ 950 μL/L citrus essential oil to fermentation broth could improve flavor and taste of fermented milk,increase its sense quality,and widen the use of citrus essential oil.%为开发一种新型果味发酵乳,将柑橘精油作为天然香味剂应用于发酵乳,并力求降低柑橘精油的抑菌作用.首先通过抑菌实验寻找适宜的柑橘精油添加浓度,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌生长的适宜精油稀释浓度为10-3;进而在发酵乳的发酵液中添加0、450、700、950、1 200 μL/L柑橘精油,发现精油对发酵乳的发酵时间、pH值、酸度、乳杆菌和嗜热链球菌的数量没有明显影响,而感官评分显示,精油添加量为450 ~ 950 μL/L时,发酵乳的气味和口感得到显著提升,其中700 μL/L的效果最好.结果表明,发酵液中添加450~ 950 μL/L的柑橘精油可改善发酵乳气味和口感,提升发酵乳的感官品质,并扩大柑橘精油的用途.
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