大豆加工食品中转基因成分多重PCR检测体系的建立

摘要

以大豆内源基因(Lectin)、筛选基因35S启动子(Cauliflower mosaic virus 35S,CaMV35S)、Nos终止子(Nopaline synthase,Nos)和外源基因(5-enolpyruvylshikimate-3-phosphate synthase,Epsps)为检测对象,通过对PCR扩增体系中各引物终浓度及PCR扩增过程中退火温度的探讨,研究了不同引物终浓度配比及退火温度对转基因大豆多重PCR检测的影响,建立了大豆加工食品中转基因成分多重PCR检测体系.结果表明,当各组引物的终浓度分别为10、20、20、30 μmol/L即引物终浓度配比为1∶2∶2∶3,退火温度为55.4℃时,所建立的多重PCR检测方法能够有效地检测出大豆中的转基因成分,具有特异性好,简便,快速,准确等优点.