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张立奎; 陆兆新; 汪宏喜;
南京农业大学食品科技学院;
南京;
210095;
安徽农业大学应用数学系;
合肥;
230036;
鲜切生菜; 微生物; 生长模型; 贮藏;
机译:乳酸钙和热休克对鲜切生菜贮藏期间质地的影响
机译:应用于商业加工条件的鲜切生菜中大肠杆菌O157:H7的生长模型:氯洗涤和气调包装
机译:次氯酸盐洗涤对鲜切生菜上好氧嗜温细菌的预测模型和生长模型。
机译:天然洗涤剂溶液对大肠杆菌生长的影响鲜切生菜
机译:作战微生物:在鲜切生菜加工过程中消毒水
机译:通过采用生菜农的食品安全和卫生规范来防止鲜切生菜的微生物危害
机译:在两个温度下最少存储的鲜切生菜的呼吸活动和乙烯释放在两个温度下最少保存的鲜切生菜的呼吸活动和乙烯释放
机译:洗涤对冰冻贮藏期间角鲨鳕鱼鱼糜稳定性的影响
机译:一种用于洗涤鲜切蔬菜的包含亚麻籽渣渣提取物的洗涤液的制备方法以及使用该方法的鲜切蔬菜的微生物净化方法
机译:用于延长鲜切叶蔬菜或鲜切果蔬的保质期的组合物和使用该延长保鲜期的方法来延长鲜切叶蔬菜或鲜切果蔬的保质期的方法
机译:鲜切花的保存方法,鲜切花保鲜盒,鲜切花的生产方法和鲜切花
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