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白明; 孟祥晨;
东北农业大学乳品科学教育部重点实验室/食品学院,黑龙江哈尔滨,150030;
益生菌; 抗氧化; SOD; GSH; 总巯基化合物;
机译:本土益生菌和菊粉同步组合对豆浆抗氧化活性的刺激作用的主要成分分析
机译:应用主成分分析法分析韩国有色玉米抗氧化活性与植物化学物质的相关性
机译:生物转化之前和之后的糙米中的营养成分,生育三烯酚,生育酚和γ-谷维素的组成以及抗氧化活性糙米在进行生物转化之前和之后的营养成分,生育三烯酚,生育酚和γ-谷维素的成分以及抗氧化活性
机译:无姜黄素姜黄油的抗氧化活性评价及其抗氧化成分的鉴定
机译:葡萄酒中多酚成分的分析及其与抗氧化活性的关系。
机译:从威尼亚中国 - 中国 - 化学成分和不同分子量分数的抗氧化活性的比较从乳膜孢子素从孢子囊中提取。不同分子量分数的抗氧化活性的比较
机译:从各种品种和抗氧化活性与抗氧化成分之间的抗氧化活性和抗氧化成分。抗氧化活性与抗氧化成分之间的相关性
机译:咖啡酸苯乙酯(CapE)和氟化衍生物的细胞保护作用中的构效关系:对血红素氧合酶-1诱导和抗氧化活性的影响。
机译:Lactobacillus Brevis SRCM101607菌株具有益生菌相关的酶分泌活性,抗氧化活性,胆汁盐水解,抗微生物活性,而不是产生有害酶和有害代谢物及其用途
机译:具有降血糖活性和抗氧化活性的大规模培养益生菌和使用的方法
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