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王敏; 陈磊; 黄雪松;
暨南大学食品科学与工程系,广东,广州,510632;
荔枝; 多酚; 果核; 果皮; 果肉;
机译:测定五种Teucrium L属植物中总多酚,非单宁多酚和单宁的含量。
机译:选定的摩拉维亚和奥地利葡萄酒中的总多酚化合物含量(TPC),总抗氧化活性(TAA)和HPLC测定单个多酚化合物
机译:水果和蔬菜中多酚含量的测定。建立数据库并估算法国饮食中的多酚摄入量。
机译:通过啤酒老化的多酚和颜色稳定性:多酚量化测定的比较
机译:蓝莓汁中多酚氧化酶(PPO)活性,花色苷含量和植物营养素变化的测定受不同加工方法的影响。
机译:紫叶番泻叶和马氏紫叶番荔枝各部分的抗氧化免疫调节和细胞毒性作用的评估:与多酚和类黄酮含量的关系
机译:在选定的摩拉维亚和奥地利葡萄酒中,全多酚化合物含量(TPC),总抗氧化活性(TAA)和HPLC测定单个多酚化合物的测定
机译:多酚水溶性方法测定联苯的含量
机译:分光光度法测定高花青素含量浆果提取物中的多酚取代的多酚
机译:增加多酚化合物含量或总可溶性固形物含量的方法,增加酚化合物含量或增加总可溶性固形物含量的植物或叶子,块茎或果实,增加植物中多酚化合物含量的试剂盒和非洲百里香提取物的用途
机译:水果和水果制品中多酚化合物含量的测定方法
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