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谢燕丹; 刘零怡; 楼乔明; 张鑫; 吴祖芳; 刘连亮;
宁波大学海洋学院,浙江省动物蛋白食品精深加工技术重点实验室,浙江宁波,315211;
武汉轻工大学食品科学与工程学院,湖北武汉,430023;
加工蔬菜; 亚硝酸盐; 抗氧化剂; 益生菌;
机译:叶菜蔬菜的硝酸盐浓度:来自不同地区日常市场的零售新鲜叶菜蔬菜中亚硝酸盐浓度的调查
机译:监测多叶蔬菜(菠菜和生菜)中亚硝酸盐和硝酸盐的含量:对风险评估的贡献。
机译:蔬菜样品中亚硝酸盐,硝酸盐和总氮的测定Kanti Deb |埃塞俄比亚化学会简报
机译:饮用水中亚硝酸盐和硝酸盐去除的新技术,设想人类健康风险的减少
机译:蔬菜中的硝酸盐及其含量由于储存和加工而变化。
机译:高等植物中亚硝酸盐和羟胺的还原。叶酶的分离电子供体和底物特异性主要来自于蔬菜骨髓(南瓜)
机译:低氧环境中亚硝酸盐的组织加工:一个相互直接的相互作用 一氧化氮的产生和消除 系统*S⃞
机译:还原法氨酶法测定水中亚硝酸盐和硝酸盐
机译:完全定量测定水果,蔬菜和水溶液中亚硝酸盐和硝酸盐的指示纸的制备方法
机译:牛肉混合蔬菜汁中亚硝酸盐的形成:具有硝酸还原酶活性的抗亚硝酸盐细菌的分离
机译:消除水中亚硝酸盐和/或硝酸盐含量的程序,催化剂和安装方法。
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