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张灿; 郭依萍; 田艾; 黄俊杰; 明建; 李富华;
西南大学食品科学学院;
刺梨果渣; 膳食纤维; 面条品质; 生物活性;
机译:修改从麦麸膳食纤维的影响面条的品质
机译:南瓜和胡萝卜渣粉作为膳食纤维的来源及其对小麦粉面团混合特性和饼干品质的影响
机译:梨果渣的粒径对浓缩层和海绵饼品质的影响
机译:Quebracho Tannin提取物不同膳食水平对氮气纤维消化率和瘤胃纤维消化率和瘤胃后微生物蛋白质流动的影响
机译:制粒和膳食脂肪和纤维水平对猪生长和脂肪品质的影响。
机译:草莓渣中多酚提取物的化学组成及其对不同类型膳食纤维补充日粮生理特性的影响
机译:西西里柠檬渣的干燥:过程变量对膳食纤维评价产生的影响西西里柠檬渣的干燥:过程变量对膳食纤维评价的影响
机译:中药制药品质酊剂和提取物的提取和标准化工艺。
机译:通过加工尺寸和形式改善口味的食品用膳食纤维,食品用膳食纤维的加工方法以及在面包,零食和面条中使用食品用膳食纤维的方法
机译:苹果渣膳食纤维制备低酸化面条的方法
机译:熟面条谷物粉的品质改良方法,熟面条谷物粉和熟面条的品质改良方法
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