几种防癌抗癌的食物

摘要

1 杏果 位于太平洋西南部的岛国斐济,是世界闻名的“无癌之国”。喜马拉雅山上有洪扎部落也是个无癌地区。原因是这些地方均盛产山杏,居民以杏果、杏脯、杏干、杏仁油为食。经分析,山杏含有苦杏仁甙,即维生素B17,经消化酶的作用,分解成苯甲醛和氢氰酸,能有效地杀死癌细胞。再者杏果所含维生素C,能防止亚硝酸在肠道内形成,具有防癌作用。我国70年代用