微量元素在儿童成长期中的作用

摘要

儿童营养状况是衡量社会经济发展、社会进步程度的重要指标。儿童及青少年时期是人类生长发育的重要阶段，也是行为习惯、生活方式形成的关键时期，儿童营养一直受到人们的关注。微量元素与人体的各种生理机能有着密切的联系，近年微量元素在人体中作用的研究逐渐深入，人们认识到微量元素对生命、活动、疾病与健康有重要作用，对少年儿童的营养健康尤为重要。现就几种微量元素对儿童成长期的营养与健康关系的影响作一简介。