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用红酵母酶法转化肉桂酸制L-苯丙氨酸

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由江苏省连云港市极美生化食品总公司与中科院成都生物所联合研制开发的红酵母酶法转化肉桂酸合成L-苯丙氨酸,最近在连云港市通过了中国科学院成都分院和连云港市科委联合组织的技术鉴定。。

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来源
《精细与专用化学品》 |1996年第23期|P.7-7|共1页
作者
江镇海;
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作者单位

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正文语种 chi
中图分类芳香族含氮化合物;
关键词
L-苯丙氨酸; 红酵母; 酶法转化; 肉桂酸; 江苏省连云港市; 成都分院; 中国科学院; 技术鉴定; 饲料添加剂; 强力甜味剂;

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