饲喂肉质调理剂对杜巴沙三元杂交猪肥育性能和胴体品质的影响

摘要

选择体重20kg左右的杜巴沙三元杂交猪60头，随机分成5组（对照组、复方肉质调理剂组和三利植物调理剂组），每组20头。对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中分别添加1％的复方肉质调理剂和三利植物调理剂，饲养136d后进行屠宰测定。结果表明：饲料中复方肉质调理剂和三利植物调理剂与对照组比较，日增重分别提高5．73％和8．50％（P〈0．05），全期料重比分别降低5．90％和8．30％，眼肌面积分别提高11．02％和3．73％，三点均皮厚分别降低7．55％和7．27％，三点均膘厚分别提高9．50％和9．62％。但对屠宰率、后腿比、瘦肉率等胴体性状没有显著影响。