减肥稻米“GCN-04”

摘要

最近,华南农业大学、上海交大农学院以及广州市中南现代农业发展公司共同合作,引进培育成功日本科学家利用转基因技术成功培育的可减少血清胆同醇含量和防止动脉硬化的水稻新品种“GCN-04”。这种水稻是借助于土壤杆菌把大豆球蛋白的基因植入水稻中培育出来的,其赖氨酸含量要比普通水稻的