赖氨酸含量

摘要： 农历四月,我们迎来了夏季的第一个月,称为"孟夏"。"孟夏之日,天地始交,万物并秀。"随着夏季的来临,餐桌上的食材也丰富了起来,赶快做起一桌美食吧。苋菜是一种营养价值极高的蔬菜,富含铁、钙等矿物质,同时含有较多的胡萝卜素和维生素C.氨基酸的含量在蔬菜中也很高,其中赖氨酸含量达2.8%.各种养分在蔬菜中名列前茅。

摘要： 近年来,伴随种植业结构调整不断推进和百姓餐桌的不断丰富,群众对经济效益更好的经济作物有着前所未有的种植热情,油豆角栽培面积逐年扩大。油豆角含有丰富的蛋白质,18种人体必需的氨基酸、膳食纤维、多种维生素及矿物质等,尤其赖氨酸含量较高,具有良好的口感和营养,特有的豆香味为其它蔬菜不能比拟,是老百姓最喜爱食用的菜豆品种之一。

摘要： 赖氨酸是水稻营养成分中第一限制性氨基酸.为优化赖氨酸的测定方法,设置了本试验,通过超声振荡器取代普通振荡器,进行300W超声功率下酰化用时及染料结合反应用时的研究.结果 表明,最佳酰化用时为15min,染料结合用时为90 min.与国标法相比,优化后的方法酰化用时变长、染料结合用时变短,测定总用时明显缩短,但测定结果和试验精度更高.可见,采用超声波振荡代替传统振荡器振荡能改进赖氨酸的测定方法.另外,采用最优动态聚类法对赖氨酸含量进行分类,能防止人为分类的不确定性,做到分类方案的最优化.

摘要： 本试验选取具有代表性的24个地方品种作为供试材料,采用随机区组设计,通过对株高、茎粗、穗位高、叶片数等10个较为主要的农艺性状、三个品质的性状(总淀粉、粗蛋白及粗脂肪)与赖氨酸水平等进行探究.分析后表明,对赖氨酸水平产生较大影响的是农艺性状是叶片数(r=0.3263*);相关系数达显著水平,对赖氨酸含量影响最大的品质性状是粗蛋白(r=0.5254**),相关系数达到极显著水平.

摘要： 为快速解决优质蛋白质玉米容重低、易感穗腐病的缺陷,大幅提高优质蛋白质玉米新种质的品质,采用SSR分子标记辅助选择的方法检测了回交转育的高赖氨酸近等基因系的基因型,确定这些材料确实在o2位点纯合,对纯合o2o2背景下玉米F1代籽粒进行观察和测定容重,并测定F2代籽粒产量、容重和赖氨酸含量.结果表明:F1代籽粒胚乳硬质度存在明显的母本效应;F2代籽粒赖氨酸含量与F2代籽粒容重呈不显著负相关;对同一杂交组合的不同近等基因系家系穗行而言,籽粒产量和赖氨酸含量差异均较小,而籽粒容重存在较大差异;不同杂种优势类群杂交组合近等基因系家系内部F2代籽粒容重和赖氨酸含量测定结果表明,杂交组合Q478×QC72的部分家系组合胚乳硬质度与赖氨酸含量达到了相对完美的结合.

摘要： 福建省质检院发明的“一种导流式连续可调定量加液器”和“饮品中ε-聚赖氨酸含量和分子量的检测方法”分别获国家知识产权局颁发的实用新型专利证书和发明专利证书.“一种导流式连续可调定量加液器”解决了大肠菌群发酵管配制繁琐、液体培养基分装过程缓慢、效率低的难题,使微生物室发酵管的分液速度提高了10倍,为生物安全监管提供有力的技术支撑.

摘要： 调整日粮中缬氨酸的含量及与赖氨酸的比例，可提高泌乳量：饲料中含赖氨酸丰富的原料有豆粕1.3％～1．7％，鱼粉2．1％～2．7％，血粉5．6％，一般泌乳母猪饲料中赖氨酸含量达到1％，那么缬氨酸为1．2％，缬氨酸和赖氨酸二者比例为1．2：1时可提高泌乳量。

摘要： 十五、苏玉30 由江苏沿江地区农业科学研究所选育。该品种籽粒品质好，赖氨酸含量0．38％。生育期短，较苏玉29早7天左右，适合机械化收获。百亩丰产方亩产达800公斤。适宜江苏淮南、淮北春夏播种植。

摘要： 黄颡鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含肉率高,无肌间刺。据初步对肉质营养成分分析,黄颡鱼肉质中含蛋白质16.83克,脂肪2.61克,氨基酸15.07克,碳水化合物2.29克,钙163毫克,磷573毫克,含人体中所需的多种必需氨基酸,尤其是谷氨酸、赖氨酸含量较高。

摘要： 糯玉米(Zea mays L.sinensis Kulesh)又叫蜡质玉米（waxy maize），被广泛应用于食品加工、畜禽饲料、人类鲜食和蔬菜等。但是，糯玉米籽粒中的赖氨酸含量相对较低，不能满足人、畜、禽的营养要求。本研究利用玉米opaque-2(o2)自交系太系19和opaque-16(o16)自交系QCL3021两个高赖氨酸突变系作供体，waxy(wx)自交系QCL5019糯玉米突变系为受体，组配[（太系19×QCL3021）×QCL5019]三交组合后进行回交，将两个高赖氨酸基因回交渗入wx玉米系，对复交F1和回交各世代以及随后的自交世代，分别用wx和o2基因内的SSR标记phi027和phi112以及o16基因的连锁SSR标记umc1141进行前景选择，再对中选单株进行全基因组SSR标记的背景选择，用染料结合赖氨酸法测定籽粒赖氨酸含量，用I2-KI染色和双波长分光光度法测定籽粒的糯性，以便保证筛选出遗传背景恢复率和赖氨酸含量均高且为糯性的基因聚合材料。

摘要： 油条是我国传统的代表性油炸食品,研究其品质和安全对油炸控制具有重要意义.本文选取了食堂、超市以及专营油条的餐饮店等不同来源的8类样品.采用GC×GC-TOFMS分析了其挥发性物质,确定油条中的风味物质与多数煎炸食品一样,主要含有醛、酮类物质,但是,一些丙烯酰胺的前体物质—吡嗪等含氮的环状化合物以及呋喃类物质需要引起安全上的考量.氨基酸组成分析表明,各类样品的氨基酸组成基本相似,差别主要源于小麦粉的来源和等级,第一限制性氨基酸为赖氨酸.

摘要： 油条是我国传统的代表性油炸食品,研究其品质和安全对油炸控制具有重要意义.本文选取了食堂、超市以及专营油条的餐饮店等不同来源的8类样品.采用GC×GC-TOFMS分析了其挥发性物质,确定油条中的风味物质与多数煎炸食品一样,主要含有醛、酮类物质,但是,一些丙烯酰胺的前体物质—吡嗪等含氮的环状化合物以及呋喃类物质需要引起安全上的考量.氨基酸组成分析表明,各类样品的氨基酸组成基本相似,差别主要源于小麦粉的来源和等级,第一限制性氨基酸为赖氨酸.

摘要： 油条是我国传统的代表性油炸食品,研究其品质和安全对油炸控制具有重要意义.本文选取了食堂、超市以及专营油条的餐饮店等不同来源的8类样品.采用GC×GC-TOFMS分析了其挥发性物质,确定油条中的风味物质与多数煎炸食品一样,主要含有醛、酮类物质,但是,一些丙烯酰胺的前体物质—吡嗪等含氮的环状化合物以及呋喃类物质需要引起安全上的考量.氨基酸组成分析表明,各类样品的氨基酸组成基本相似,差别主要源于小麦粉的来源和等级,第一限制性氨基酸为赖氨酸.

摘要： 油条是我国传统的代表性油炸食品,研究其品质和安全对油炸控制具有重要意义.本文选取了食堂、超市以及专营油条的餐饮店等不同来源的8类样品.采用GC×GC-TOFMS分析了其挥发性物质,确定油条中的风味物质与多数煎炸食品一样,主要含有醛、酮类物质,但是,一些丙烯酰胺的前体物质—吡嗪等含氮的环状化合物以及呋喃类物质需要引起安全上的考量.氨基酸组成分析表明,各类样品的氨基酸组成基本相似,差别主要源于小麦粉的来源和等级,第一限制性氨基酸为赖氨酸.

摘要： 本发明公开了一种新的高赖氨酸蛋白的基因，该基因是从马铃薯基因组中克隆的。利用转基因技术将所述基因转化到禾本科植物以提高禾本科作物种子中赖氨酸和蛋白质含量。

摘要： 本发明的课题在于提供一种能够有效地制造羟基‑L‑赖氨酸的方法。本发明提供一种羟基‑L‑赖氨酸的制造方法，其特征在于，使2‑酮戊二酸依赖型L‑赖氨酸羟化酶或包含该2‑酮戊二酸依赖型L‑赖氨酸羟化酶的细胞、所述细胞的制备物或者对所述细胞进行培养而得到的培养液与L‑赖氨酸作用，生成下述通式(I)(式中，R

摘要： 本文公开了吡咯赖氨酸类似物吡咯啉-羧基-赖氨酸(PCL)，以及生物合成产生PCL的方法，其中PCL是天然的、生物合成产生的氨基酸。本文还公开了具有掺入其中的PCL的蛋白质、多肽和肽，以及将PCL掺入蛋白质、多肽和肽中的方法。本文还公开了位点特异性衍生化具有掺入其中的PCL或吡咯赖氨酸的蛋白质、多肽和肽的方法。本文还公开了具有掺入其中的PCL或吡咯赖氨酸的蛋白质、多肽和肽的交联。

摘要： 本发明公开了一种新的高赖氨酸蛋白的基因，该基因是从马铃薯基因组中克隆的。利用转基因技术将所述基因转化到禾本科植物以提高禾本科作物种子中赖氨酸和蛋白质含量。

摘要： 本发明提供一种热缩聚制备高含量线性ε‑聚赖氨酸的聚赖氨酸的方法，属于聚合物合成及抗菌材料领域。解决现有技术中由热缩聚合成的支化聚赖氨酸中线性ε‑聚赖氨酸含量较低的问题。该方法是先使用动态保护基团对赖氨酸的α氨基进行保护，制得动态保护基团保护的赖氨酸单体；所述的动态保护基团为能够与赖氨酸的α氨基形成不稳定的酰胺键、亚胺键的保护基团；然后将动态保护基团保护的赖氨酸单体与碱研磨混匀，加入催化剂反应，得到高含量线性ε‑聚赖氨酸的聚赖氨酸。本发明提供的制备方法使用廉价可再生的赖氨酸为起始原料，成本低，操作简单易行，获得的支化聚赖氨酸中，线性ε‑聚赖氨酸的含量可超过80％。

摘要： 本发明涉及饲料添加剂的检测方法，尤其是涉及一种简单、快速检测65％L-赖氨酸硫酸盐成品中L-赖氨酸含量的方法，该方法包括如下步骤：首先将65％L-赖氨酸硫酸盐成品溶解制成溶液，分别取1ml的样品溶液和1ml不同浓度的标准L-赖氨酸溶液加入到不同试管中，再在上述每个试管中分别加入1ml显色液，95°C以上水浴10min后立即冷却至室温，再在上述每个试管中加入8ml蒸馏水稀释，摇匀后用分光光度计测定吸光值，用标准L-赖氨酸溶液浓度和对应的吸光值绘制标准曲线，根据样品吸光值换算样品中L-赖氨酸的含量；本发明提供的方法简便、快速、准确度高且所用费用较低。

摘要： 本发明公开了一种高赖氨酸含量的赖氨酸盐酸盐的制备方法，属于动物饲料添加剂技术领域。所述高赖氨酸含量的赖氨酸盐酸盐的制备方法，包括如下步骤：步骤1：制备共混物：分别称取如下重量百分数的原料：赖氨酸盐酸盐干粉45％‑88％、赖氨酸液体浓缩液或浓缩物2％‑25％和水10％‑30％，混合均匀，得到共混物；步骤2：湿法制粒：将步骤1得到的共混物，依次进行挤出条、抛丸和烘干，即得到高赖氨酸含量的赖氨酸盐酸盐颗粒。本发明利用赖氨酸液体浓缩液本身的特性，与赖氨酸盐酸盐干粉混合进行湿法制粒，具有产出率高、赖氨酸有效含量高、制粒后颗粒圆整度好和硬度高等优点。

摘要： 本发明公开了一种低羧甲基赖氨酸和羧乙基赖氨酸含量的曲奇饼干的制作方法，其包括，将水、氯化钠、油、糖、膨松剂混匀打发；加入面粉，搅拌成均匀面团，制坯焙烤；所述糖包括葡萄糖、果糖、麦芽糖、山梨醇、木糖醇、乳糖的一种或几种；所述膨松剂包括碳酸氢钠、碳酸氢铵、柠檬酸中的一种或几种；所述油包括无水奶油、牛油、无盐黄油中的一种或几种。本发明的有益之处在于添加的糖，膨松剂，油为常用食品添加剂，对人体健康无任何毒副作用，完全符合天然、绿色、健康的发展趋势，并且廉价易得，且制作出的曲奇AGEs含量较低。

摘要： 本发明提供一种热缩聚制备高含量线性ε‑聚赖氨酸的聚赖氨酸的方法，属于聚合物合成及抗菌材料领域。解决现有技术中由热缩聚合成的支化聚赖氨酸中线性ε‑聚赖氨酸含量较低的问题。该方法是先使用动态保护基团对赖氨酸的α氨基进行保护，制得动态保护基团保护的赖氨酸单体；所述的动态保护基团为能够与赖氨酸的α氨基形成不稳定的酰胺键、亚胺键的保护基团；然后将动态保护基团保护的赖氨酸单体与碱研磨混匀，加入催化剂反应，得到高含量线性ε‑聚赖氨酸的聚赖氨酸。本发明提供的制备方法使用廉价可再生的赖氨酸为起始原料，成本低，操作简单易行，获得的支化聚赖氨酸中，线性ε‑聚赖氨酸的含量可超过80％。

摘要： 本发明涉及饲料添加剂的检测方法，尤其是涉及一种简单、快速检测65％L-赖氨酸硫酸盐成品中L-赖氨酸含量的方法，该方法包括如下步骤：首先将65％L-赖氨酸硫酸盐成品溶解制成溶液，分别取1ml的样品溶液和1ml不同浓度的标准L-赖氨酸溶液加入到不同试管中，再在上述每个试管中分别加入1ml显色液，95°C以上水浴10min后立即冷却至室温，再在上述每个试管中加入8ml蒸馏水稀释，摇匀后用分光光度计测定吸光值，用标准L-赖氨酸溶液浓度和对应的吸光值绘制标准曲线，根据样品吸光值换算样品中L-赖氨酸的含量；本发明提供的方法简便、快速、准确度高且所用费用较低。