响应面法优化超声辅助花生红衣多酚的提取工艺研究

摘要

利用响应面法对提取花生红衣多酚的工艺条件进行优化,在单因素试验的基础上,根据中心组合设计原理,采用4因素3水平的响应面分析法,依据回归分析确定最优提取工艺条件.结果表明,其最佳工艺条件为:超声时间25 min,超声功率492 W,料液比90.5:1,乙醇体积分数55.8%.采用该工艺条件,花生红衣多酚的提取率为7.88%.通过响应面法得到一个能较好预测试验结果的模型方程.