高职马铃薯生产加工技能“三实践”训练模式探索与实践——以乌兰察布职业学院马铃薯生产加工专业为例

摘要

通过分析企业所需求的马铃薯加工高技能人才应具备的才能,从马铃薯生产加工专业实际出发,探索了马铃薯生产加工技能“三实践”训练模式的可操作性和必要性.同时,提出了该模式以学生为本位,提高学生技能,逐渐培养学生对社会和企业的认知力,实现了职业教育产品的转化,从而完成了职业教育的零距离就业.