基本吃素有益健康长寿

摘要

＜正＞当今,很多人都崇尚素食。据美国最新的饮食调查,37%的美国青少年拒绝吃红肉（包括牛、羊、猪肉）,而食用中国豆腐热红了美国上下。法国人也向素食倾斜,为了防止富贵病,保持苗条身材,他们推崇瓜果蔬菜。